Restaurant & Bar Design Awards?

餐廳與酒吧設計獎

推薦指數：????????

評獎難度：????????

餐廳和酒吧是世界上最具創意的空間。它們是變革的催化劑和創造力的熔爐；創意和創新蓬勃發展的地方；將我們與激發想象力的概念聯系起來的空間。

Restaurants and bars are the most creative spaces in the world. They are the catalyst of change and the melting pot of creativity; Where creativity and innovation flourish; The space that connects us to the concept of stimulating imagination.

獎項介紹

餐廳和酒吧設計獎是發起于英國的全球公認的致力于餐飲空間設計的競賽，該獎項連續舉辦11屆，今年是第12屆了，每年有來自全球100多個國家的參賽作品，覆蓋了你可以想象到的每個領域。從船舶到機場，從博物館到漢堡面包車，從受人尊敬的米其林星級企業到快閃店（Pop-Up）。該獎項受到來自全球的40,000多位最有影響力的建筑師，設計師，酒店專業人士和生活方式媒體的追捧。

獎項評委

評委是酒店、設計和生活方式媒體方面最具影響力的全球人物，此前曾擔任Wallpaper的總編輯，Marcus Wareing和Thomas Heatherwick。2020年獎將舉辦一個由36位行業領先人物組成的嶄新而激動人心的評審團，他們涉及設計，建筑，款待和生活方式。評委包括網紅和名人，例如莎拉·道格拉斯（Sarah Douglas）（主編，壁紙*），迪迪埃·蘇伊拉特（Didier Souillat）（Time Out Market首席執行官），蓋伊·海伍德（Guy Heywood）（首席運營官，）等等。

獲獎優勢

榮譽激勵

知名度——您的設計由一個備受尊重和有影響力的小組評判。

行業內深度宣傳

推廣——我們的郵件列表中有 +45k 設計師、建筑師、酒店經營者和媒體，并通過我們的社交媒體渠道獲得 +100k。

國際認可

來自世界領先的設計和生活方式出版物。

增添品牌價值

所有入圍和獲獎項目都通過我們的社交媒體進行宣傳，參賽者可以通過數字標牌在線宣傳自己。獲獎者還可以選擇獲得實物獎杯和數字獲獎者徽標，以便在網站和其他媒體上使用。

社交媒體多元展示

您的參賽作品將通過您自己的登陸頁面發布在獎項網站上，并將永久保留在那里。世界各地的酒店、餐廳和酒吧運營商密切關注獎項，并使用我們的網站來確定最佳設計師和趨勢。

日程費用

參賽群體：設計機構/個人設計師、餐廳酒吧運營方。項目必須在 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 3 月 31 日期間開業或進行重大翻修。

報名時間：

作品征集開放 日期：2022 年 1 月 3 日

作品截止日期：2022 年 6 月 5 日

公布入圍名單：2022 年 8 月 8 日開始的一周 Instagram

類別獲獎者宣布：2022 年 9 月 5 日開始的一周 Instagram

頒獎典禮：2022 年 10 月上旬-（日期待定）

晚上 1 - 類別獎獲獎者演講

晚上 2 - 總冠軍介紹和晚餐

報名費用：

早鳥提交時間為 2022 年 1 月 3 日至 1 月 28 日 - 290 英鎊 + 增值稅（如適用）

定期提交時間為 2022 年 1 月 29 日至 4 月 29 日 - 310 英鎊 + 增值稅（如適用）

2022 年 4 月 29 日之后提交的參賽作品 - 340 英鎊 + 增值稅（如適用）

接受維薩卡、萬事達卡和美國運通卡。

報名入口：

https://restaurantandbardesignawards.com/awards

參賽類別

按區域分：

歐洲

美洲

亞洲

中東和非洲

澳大利亞和太平洋

對于以下每個類別，評委會著眼于特定功能以及它們如何使空間整體發揮作用：

按功能區域分：

獨立- 不屬于連鎖店的餐飲空間。

酒店——酒店內的餐飲空間。

咖啡廳——從咖啡店到茶室。

表面內飾——墻壁、天花板和地板等表面如何結合在一起創造一個餐飲空間。

在另一個空間——從輪船到機場，從博物館到漢堡面包車，從火車到電影院，任何地方都有待客空間。

全局類別：

Alfresco & Biophilic Design——這個類別對室內、室外和景觀項目開放。設計應該強調自然并與之有明確的聯系。過去的參賽作品包括活墻、盛大的植物桌展示，甚至是設計中的樹木。

照明——評委將特別關注裝飾和建筑照明在方案中的使用情況。

奢華——強調奢華的餐飲空間。

多個——同名的餐廳或酒吧，屬于一個集團或連鎖店。

視覺識別——慶祝標志、網站、菜單、文具、標牌、制服、杯墊、餐墊和任何其他視覺材料的設計。

壁畫和涂鴉——此類別評估已融入設計的任何壁畫或涂鴉的藝術影響。

快速休閑——這意味著任何不提供全桌服務的計劃。

遺產建筑——此類別專門針對歷史建筑和環境中的餐廳/酒吧。

顏色——評委將特別關注空間內顏色的使用情況。

天花板——該項目的評判重點是天花板的設計。

小空間——專注于充分利用小空間的設計。

可持續性——這個類別是關于在設計時考慮到可持續性的室內設計。這可能包括使用可回收產品和利用可再生能源的材料，努力減少碳排放和其他環境改善。

健康與休閑——適用于健身房、水療中心、沙龍和健身俱樂部等場所的餐飲場所。

俱樂部/夜場——這獎勵為提供晚間娛樂且通常營業至凌晨的場所的設計。

快閃店——臨時餐廳和酒吧的一個類別，包括移動食品車和其他任何可運輸或非永久性的東西。

類別獲獎者將在 9 月 5 日這一周通過 Instagram 公布，他們必須出席頒獎典禮才能獲得獎杯。

頒獎典禮

頒獎典禮，有超過45,000名最杰出的建筑師，酒店，餐廳和酒吧經營者以及媒體參加。領先的行業專業人士授予由我們的國際認可的評審團投票選出的最佳作品獎。該活動不只是頒獎典禮，它還提供了業內最好的社交和社交機會。2022 年 10 月第 2 周（日期待定）在倫敦舉行。

參賽細則

1、書面標準分為三個部分，設計簡介、設計挑戰和設計結果。您最多可以有 450 個字符（大約 60 個單詞），包括每個部分的空格和標點符號。請確保這些部分是用英語寫的，注意拼寫和語法。文本不應全部大寫或全部小寫。

總的來說，您的回答應該包括有關項目重要方面的信息，例如客戶簡介、概念、場地限制和機會、空間規劃和體積、材料策略、可持續性原則和預算、合作等。

2、照片：最多可以上傳十張高質量的項目照片（不允許使用 CGI 和可視化）。每張照片必須為 JPEG / JPG 格式且大小不超過 2MB。大約 2000 像素寬，橫向照片比縱向照片效果更好。

3、照片怎么拍？非常重要，建議設計師多看看！

“照片的質量是最重要的。評委們不僅會關注細節，還會主要關注整個空間的運作方式。因此，在可能的情況下，重要的是要傳達空間如何相互流動。第一張參賽照片是最能展示您的項目的照片，最好是橫向的。這些照片需要執行有時自相矛盾的任務，即足夠明亮以看到和理解建筑和細節，同時仍然傳達餐廳或酒吧的氛圍。就我個人而言，我會拍攝同一場景的四到六次曝光，并在后期制作中仔細組合這些曝光，以便最亮的區域（照明）和陰影區域保持一些細節。當然，訣竅是保持空間的氛圍。

獎項設置

類別獎：

對于每個類別，都會有一個項目候選名單和一個獲勝者。獲獎設計師和獲獎餐廳/酒吧經營者均獲得獎勵。

總冠軍：

最佳歐洲餐廳/酒吧

最佳美洲餐廳/酒吧

最佳亞洲餐廳/酒吧

最佳中東和非洲餐廳/酒吧

澳大利亞和太平洋最佳餐廳/酒吧

最佳整體餐廳

最佳整體酒吧

獲獎代表

餐廳與酒吧設計獎在過去12屆里面產生了上百名國際知名設計師，他們的優秀作品遍布全球。這里精選了幾位設計師及其獲獎作品。大家也可以登陸餐廳與酒吧設計大獎官網查看往屆獲獎作品，非常精彩。

獲獎者不乏埃里克·尼森·約翰森（Erik Nissen Johansen）、AB concept、傅厚民、HBA、諾曼福斯特這樣的大神，還有新銳黃永才也是該獎常客。

有興趣的可以點擊下圖閱讀獎項研究所的上一篇文章：

2021餐廳和酒吧設計獎丨獲獎名單公布，HBA，AB concept等榜上有名

往屆MARKING AWARDS 獲獎作品

酒 吧 類

埃里克（Erik）Chow Chase酒吧 該項目位于瑞典卡爾斯塔德埃里克（Erik）

LAmant拉曼特酒吧

康卡斯特中心四季酒店休息吧諾曼福斯特

亞 洲 酒 吧 類

獲獎作品：More 7 Bar

設計團隊：RMA共和都市設計

亞 洲 餐 廳 類

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獲獎作品：Peacock Alley | 羿庭(華爾道夫酒店)

設計團隊：AB Concept | 奧必概念

資料來源：Restaurant & Bar Design Awards官網

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