原標題：西安魚火鍋哪家最好吃？

西安人都愛吃火鍋，重慶火鍋，銅鍋，還有超好吃的魚火鍋！

今天就說說那些特色又美味的魚火鍋！

1.新辣道魚火鍋

他們家的魚可以隨意雙拼，這樣和一起前來的伙伴即使口味不同，也能吃的開心。酸甜無刺的黔南番茄魚鍋，深得老人和小孩的喜愛，秘制鮮椒魚鍋、古壇酸菜魚鍋都是嗜辣之人的優選。

新辣道魚火鍋里的酸菜，是店里用古法腌制的酸菜，酸味很合適，即使不搭配魚肉也很出彩，也是愛吃酸口味的朋友們的福利。

2.三味漁府

新鮮度絕對是三味漁府引以為傲的滿分科目。所有魚都是現做現殺，從選魚到上桌，不出10分鐘，力求新鮮度不打折。

魚的種類很多，讓愛吃魚的你隨便選。主打花鰱、江團、牛蛙、烏魚、黃辣丁、金桂、三味養生泥鰍……

鍋底選用上等漢中原榨菜籽油，精心選入名貴中藥材和20多種天然佐料，經過8個小時熬制，才制成了最完美的河鮮鍋，醇厚、鮮香、綿長。

3.重慶老家耗兒魚

香辣味，延續了重慶的標準味道，將鮮、香、麻、辣完美的融合在一起，耗兒魚本身的鮮美，秘制蘸碟的香味，少許花椒帶來的酥麻感，特色底料將辣味完美的展現出來。

香辣耗兒魚火鍋在食用過程中，中和這四種經典的味道，回味在口中的是那獨特的香味，用一個字來形容就是……爽！沒錯，一個爽字或許還不能代表每位食客心中最真實的感覺！這樣的味覺體驗，不是一次就能夠滿足的。

4.嚴廚老壇酸菜魚

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