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    逮蝦記 大戶人家蝦滑150g蝦含量95%兒童早餐半成品火鍋食材海鮮預制菜肴鄧小平:如果臺灣永遠不跟我們談判怎么辦?

    時間:2024-01-23 17:30:21來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    作者:各種你需要的便宜價格

    一、產地優、原料好

    1、逮蝦記用的是南美白對蝦(俗稱青蝦),是世界上公認的優良品種。

    2、廣西北海是青蝦最優質產區,日照時間長、鹽度13%%(日照時間越長,含鹽量越高,蝦的生長周期只越慢,肉質越彈)

    3、北海青蝦采用膠質塘養殖,水越清澈光度越好,養出來的蝦顏色越青,蝦青素含量越高

    二、技術有保障,原料更穩定

    1、超20年專業做蝦滑經驗,鮮蝦入廠,從蝦捕撈出塘到工廠剝殼去蝦線,做成蝦滑,不到1小時,技術有保障;

    2、北海青蝦產量低、價格貴,但由于我們的生產規模大,銷售吞吐量大,與上游的蝦戶形成了非常穩定的供貨關系,信任度很高,一到捕蝦季節,蝦農更愿意把蝦賣給逮蝦記,所以原料品質和數量都能相對穩定,出貨價格也相對穩定。

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    三、含蝦量高,真正的肉疙瘩

    市面上的競品多以下3類:

    1、蝦含量較低,淀粉含量高的面疙瘩

    2、添加了大量的魚糜、雞肉做輔料的低品質肉疙瘩。價格便宜,鮮味不正;

    3、蝦含量雖然能夠達到95%,但蝦品質不好,多用進口凍蝦、山東、福建的蝦,口感差。

    這些產品無論從含蝦量、蝦的品質、蝦的口感上都不如逮蝦記蝦滑。

    四、嚴格配比、口感豐富

    逮蝦記配比嚴格,小蝦保色澤,中蝦保口感,大蝦保Q彈(個頭小、肉嫩的蝦打漿保持色澤和口感,個頭大,肉質彈的蝦打成大顆粒,看得見真材實料,口感上更豐富Q彈。)

    上班摸魚,下班吃蝦。

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