近日，

有網友發現海底撈不讓自帶食物了。

相關詞條今天沖上微博熱搜

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據深圳新聞網，記者致電海底撈店工作人員。工作人員表示：酒水飲料可以自帶，出于食材管理和用餐安全考慮，門店謝絕自帶食材。

社交平臺上的網友發帖截圖

另據安徽商報，記者聯系了合肥幾家海底撈。多家門店工作人員都表示：顧客可以自帶酒水和飲料，不倡導顧客自帶食材。

“不給外帶食材是從近期開始實施的。”合肥蒙城路店海底撈一位工作人員告訴記者。

“主要是對食材管理和安全用餐的考慮。”合肥銀泰城店海底撈一位工作人員表示：“自帶的話太麻煩，需要留樣登記，還要簽一份免責協議。”

海底撈客服中心也表示，出于食材和用餐安全考慮，謝絕自帶食材，且一直不提倡自帶食材。

@澎湃新聞 視頻截圖

網友熱議

此事引發網友熱議。

有網友表示

第一次聽說吃火鍋可以自帶食材。

有網友認為，

火鍋店拒絕自帶食材，

可防止出現食品安全問題時

責任劃分的問題。

此外，

商家出于盈利角度

也可以避免部分消費者只點鍋底，

食材皆自帶的情況。

也有網友表示，

如果禁止自帶菜，

有些菜也許吃不到，

可能也會影響用餐體驗。

過去三年海底撈經營業績有所下滑

據悉，海底撈自帶菜服務于2017年底推出，其目的是為了讓顧客能夠在海底撈吃到自己想吃的，得到更好的用餐體驗。此舉曾得到普遍好評，消費者紛紛點贊海底撈大氣敞亮。

在過去三年，海底撈的經營業績有所下滑。海底撈2021年年報披露：2021年海底撈實現收入411.1億元，同比增長43.7%；虧損41.6億元。2022年中期業績公告則顯示：2022年上半年海底撈營業收入總額為167.64億元，同比下降16.6%。

此前，海底撈曾發布官方通知，決定在2021年12月31日前逐步關停300家左右客流量相對較低及經營業績不如預期的海底撈門店。其中部分門店將暫時休整、擇機重開，休整周期最長不超過兩年。

你認為，火鍋店應該拒絕自帶菜嗎？

（信息時報綜合）

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