伴隨著現如今高新科技信息化建設的發展趨勢，傳統餐飲行業也出現了愈來愈多的難題，如何解決，是每一個餐飲經營人所必須考量的難題，小廚管家餐飲管理系統作為餐飲行業中的新起管理方式，如何協助傳統餐飲行業處理這種難題呢？

傳統餐飲的痛點盡管餐飲行業前景發展趨勢很被看中，可是針對傳統餐飲店而言仍然面對著眾多的難題。

信息化程度低。采購需求難統計，采購效率低，商品資料無標準，庫存不精準。

損耗管控弱。采購經驗主義，食材購買無計劃，食材損耗高，食材成本無分析。

食品安全管理難。庫存管理時食材過期無預警，后廚衛生工作監管不到位，供應商資質無管理，食品安全無保障。

管理思想落伍。許多傳統餐飲店主的邏輯思維都還沒變化，現如今是網絡時代，餐飲行業必須互聯網技術化，互聯網技術、智慧餐飲是社會發展的趨勢。

小廚管家餐飲管理系統對于傳統餐飲行業的那些瓶頸難題，對食材采購、存儲、加工全流程管理，并對一線操作人員健康信息，供應商資質，食材安全檢查，餐廳后廚環境巡查統一進行管理，讓整個后廚食品安全看得見、管得住，達到了事前預防、實時預警、食材可溯源、降低損耗的信息化管理效果，還可以提高餐飲經營高效率、降低餐飲門店運營成本。

不論是哪一種領域都需要提升管理效益、降低人工成本，針對投資者而言假如需要在餐飲行業中大展拳腳，小廚管家建議大家務必要跟得上新時代的發展趨勢，拋下傳統餐飲經營模式，緊隨時代潮流的發展趨勢。

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