長安共華章，國風正當時。11月11日，由陜西省青年新媒體協會國風專業委員會、西安市新文藝青年協會和1122漢服節組委會共同主辦的“1122漢服節全球聯動西安站”活動在老城根G park舉辦。活動現場，500余名漢服愛好者共同參與百人巡游、華章秀典國風盛會等活動，聆聽歷史與潮流對話，感受傳統與摩登的碰撞。

　　品味烤肉里的“大唐氛圍感”

百人巡游、華章秀典、國風集市、國潮快閃等精彩環節交相輝映;《紅馬》原創音樂人閆杰晨、韓小九、楊貴肥、不倒翁的扮演者——陜西文旅推薦使者馮佳晨、國風達人琉璃、子虞等眾多嘉賓，紛紛齊聚在這次漢服節上，助力國風文化的傳承與推廣。

在國風集市上，有“西安烤肉王”之稱的火爐旁，將“唐朝人烤肉”穿越式呈現，吸引了眾多市民和游客的目光，成為集市一大亮點。西安的烤肉文化源遠流長，早在唐代，人們就開始將各類肉串掛在竹棍上烤制，其口感細膩、制作精良，很快風靡全國，成為西安當地傳統美食之一。隨著時間的推移，陜西特色燒烤逐漸壯大，如今已經成為不可或缺的美食之一。

西安烤肉不僅代表了一種美食，更是陜西文化的精髓。它承載了陜西人熱情好客、堅韌不拔的精神，同時蘊含著陜西歷史文化的厚重底蘊。對陜西人而言，烤肉不僅是一道美食，更是一種情感的紐帶，是團聚和交流的重要方式。

而在這次漢服節上呈現的“唐朝人烤肉”，更是為西安的美食文化注入了新的魅力，通過傳統與創新的融合，讓西安烤肉在活動中大放異彩。“作為一名漢服愛好者，現場吃到唐朝人烤的肉，感覺自己仿佛置身于‘大唐盛世’之中。”一位參與活動的市民感慨道。不倒翁的扮演者、陜西文旅推薦使者馮佳晨也親臨火爐旁烤肉攤位，為美味烤肉點贊。

火爐旁烤肉：西安美食文化的推廣者

在漢服節的現場，各種西安元素的多彩呈現可謂大放異彩：老字號美食、文創產品的藝術表達，都讓西安的魅力得以充分展現。站在火爐旁烤肉的攤位前，觀眾仿佛穿越時空，耳邊回蕩著小販的吆喝聲，眼前呈現的是老城根下繁華喧囂的市集，使觀眾不僅欣賞美景，更品味西安地道的美食，一飽眼福和口福，切身感受西安的獨特魅力。

火爐旁烤肉以其獨特的口感和傳承了數百年的烤肉文化，深受現場觀眾的歡迎，并在本次活動獲評為“國風星選品牌”。這背后是火爐旁烤肉作為西安特色美食品牌的不懈努力和持續創新，也將進一步激勵火爐旁烤肉繼續不斷探索與創新。

火爐旁烤肉是西安當地知名的烤肉連鎖品牌，長期以來始終堅持“鮮肉現烤”、“好吃健康”的品牌理念，致力于打造“西安人自家的烤肉品牌”，他們積極傳承西安美食文化和烤肉經典味道，率先推出了西安油潑辣子烤肉、老西安孜然腰片等獨創特色烤肉，憑借地道而出色的美味在西安當地贏得了極佳的口碑，被陜西省餐飲業商會授予“西安烤肉王”榮譽稱號，并作為公認的陜西特色美食“名片”，登上了央視《家鄉至味》欄目。

目前，火爐旁烤肉已在西安市開設了22家門店，憑借超高人氣，三次榮登大眾點評必吃榜，屢獲“央視推薦品牌”、“中華美食地標產品”、“西安本地頭牌”、“2023最受年輕人歡迎餐飲品牌(西安)”等榮譽。

作為十三朝古都和古絲綢之路的起點，西安自古以來就是文化的發源地。在歷史的烙印下，1122漢服節全球聯動西安站的成功舉辦，不僅是一場慶典，更是一次對傳統文化的致敬。而火爐旁烤肉，則在本次漢服節上，很好地傳承和推廣了西安傳統美食，讓我們體驗到大唐文化與正宗西安美食文化激情碰撞，所帶來的獨特魅力。

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