活動背景

就是口味無法滿足客戶的需求。而品牌餐飲涉足預制菜行業，最大的優勢就是對自己拿手招牌菜的味道的把握能力。當然，餐飲門店積累的品牌背書，也為預制菜的銷售起到較好的支撐作用。

獨木不成林。品牌餐飲進軍預制菜賽道，也有天然的不足：無論是工業化的研發生產能力，還是拓展渠道、物流配送，都是陌生領域。因此，很多品牌餐飲對預制菜心向往之而心不能至，結果錯失發展機遇。

2023鄭州十大“品牌餐飲招牌菜”評選發布活動，旨在通過整合現有優質資源，以滿足家庭用戶需求為導向，鏈接研發、生產、銷售、配送等核心節點，打造一個合作共贏的品牌餐飲招牌預制菜的運營平臺。

組織機構

主辦單位：鄭州市餐飲與飯店行業協會

協辦單位：蓮菜網、華豫佰佳、有井有田

承辦單位：井田傳媒

參賽選手

(1)參選企業包括鄭州市區范圍內，營業結束時間不早于凌晨1點的餐飲企業(含中餐、西餐、燒烤、簡快餐、火鍋等業態);

(2)參選品牌應正常經營滿2年以上;

(3)參選企業具有鮮明的經營特色，有特色招牌菜品，日常經營良好，深受消費者喜愛，在我市有廣泛的知名度和影響力。

(4)參選企業應證照齊全，2年內無重大食品安全事故及不良信用記錄。

活動流程

第一階段：報名階段

報名時間：2023年3月6日-3月8日（8日23：59結束報名）

點擊投票頁“立即報名”按鈕即可報名；禁止上傳任何非法、侵權內容。

第二階段：投票階段

投票時間：2023年3月9日-3月15日（15日23：59結束投票）

獎項設置

大會分為一個主榜單，四個細分類榜單分別是：

主榜單：2023鄭州十大“品牌餐飲招牌菜”共挑選出10道招牌菜肴；

分榜單：“中式菜肴 TOP10”、“風味小吃 TOP10”、“預制主食 TOP10”“西式餐點TOP”共挑選出40道美食。

大會將為以上所有獲獎菜品頒發榮譽，并直接納入品牌餐飲招牌預制菜平臺目錄。

投票渠道

在GZH【鄭州市餐飲與飯店行業協會】進行投票

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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