麻油有品質

火鍋更好吃

“萬人寵，不如一人懂”

說的是誰呢——

是滾滾紅塵中的飲食男女；

是人間煙火里的麻辣火鍋！

麻得陶醉、

辣得歡快、

鮮得清純、

香得深沉……

這樣的火鍋才過癮！

一個真正懂火鍋的人，

在火鍋熱辣開燙之前，

往往會以十分的虔誠、

加十二分的熱愛，

打一份香氣滿滿的油碟……

然后，

循著芝麻油的香氛指引，

開啟一場酣暢而美妙的

火鍋之旅！

幸好，在重慶，我們有香山麻油——一款讓火鍋味道更美好的芝麻油。

斥資千萬興建芝麻油壓榨生產線

 “工欲善其事，必先利其器”

 重慶恒知軒油脂有限公司原名“香山油坊”，迄今已經有著近60年的發展歷史與口碑積淀。

隨著市場需求的不斷擴大，2014年恒知軒斥資逾千萬，引入最先進生產線，高規格、高標準興建油料壓榨生產車間，篩選、炒制、壓榨、檢測、灌裝……每一個環節均按照高標準嚴格控制，這一切的努力，只是為了給老百姓生產并提供放心油、品質油！

自建千余畝生態芝麻種植基地

2015年夏天，恒知軒油脂有限公司，在奉節縣安坪鎮下壩村，興建起自己的“高山生態芝麻種植基地”；同時與當地農戶簽署芝麻種植、收購長期合作協議，種植并收購當地的優質生態芝麻，作為其旗下品牌“香山”芝麻油的原料來源！

奉節縣安坪鎮下壩村有山林4500畝，耕地僅2000余畝，地勢較為平坦；村內有每天流量上萬方的龍潭河，水源十分豐富；其日照時間長，氣溫適度，其自然、地理條件，極其適合芝麻的生長。

生產更香、更有品質的芝麻油

“香山油坊”在60年的發展中，靠工匠精神與過硬的品質贏得了老百姓的喜愛。

 同樣，秉承這一企業品牌基因，恒知軒將固守自己的品質理念，精心呵護、不斷提升產品品質，絕不會以犧牲自身產品品質為代價去謀求快速占領市場。

目前，“香山麻油”的火鍋油碟專用系列產品，盡管總體價格高于同類產品2-3毛錢左右，但其受市場歡迎與喜愛的程度卻超出了預期。

一位與他們合作的知名的火鍋店老板這樣反饋道：“用香山的芝麻油，真是香！顧客蘸這個油碟，毛肚逗要多燙兩塊……”

來源：原創

作者：中國重慶美食網

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