餐飲管理經驗交流

互促共進·提升服務

“歡迎我們的兄弟單位來交流，

也歡迎我們的客戶來監督！”

近日，餐飲公司首都機場商圈業務部門與安保公司食堂項目團隊圍繞餐飲管理、班組建設等，開展了交流分享。

針對安保公司食堂項目團隊提出的交流需求，餐飲公司自營品牌部、商戶管理部挑選經驗豐富的業務骨干，從食材采購、原料儲存等方面進行詳細講解。

大家一同參觀了麥麥面及漢堡王后廚，餐飲公司店面管理人員和商圈管理人員立足班組建設、商圈管理，依托展板、臺賬等內容，分享了餐飲店面現場管理及商圈日常監察過程中的相關經驗。

安保公司食堂項目團隊表示，餐飲公司一直在努力為安保公司在內的機場員工提供更為優質、便捷的餐飲服務，此次更是毫無保留地將先進管理經驗分享給兄弟單位，這對安保公司食堂項目管理質量提升有著積極的作用，期待后續雙方能有多的深入交流。

餐飲公司表示，做好員工餐飲服務是雙方落實集團凝心工程建設的重要一環，在餐卡通、美食外賣等工作的推進過程中，雙方建立了良好的合作關系。安保公司于餐飲公司而言，既是兄弟單位，又是重要客戶。

作為集團下屬專業公司，餐飲公司將繼續秉承開放的姿態，與兄弟單位之間開展良好的學習交流，相互取長補短，同時積極接受客戶監督，竭盡全力服務好服務旅客的人。

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投稿 - 自營品牌部

作者 - 趙建利

排版 - 劉子茜

審核 - 王　芳

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