180頁-2023北京市餐飲業合規經營手冊

時間：2023-09-10 10:48:05來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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餐飲業是國民收入和人民生活水平迅速提高，消費方式和消費結構發生深刻變化的重要體現。餐飲業的發展規模、速度和水平，往往直接反映一個國家、一個地區的經濟繁榮和市場活躍程度。

餐飲業的迅速發展，需要國民經濟提供基礎設施、生產技術設備、物資用品和各種食品原材料，這必然促進輕工業、建筑、裝修、交通、食品原材料和副食品生產等相關行業的發展。

改革監管體系，實行一體化綜合監管，是建立統一開放競爭有序的現代市場體系的關鍵環節，是加快完善現代市場體系的迫切需要。建設統一開放、競爭有序、誠信守法、監管有力的現代市場體系，迫切需要改革監管體系，實行一體化綜合監管，促進企業自主經營、公平競爭；消費者自由選擇、自主消費；商品和要素自由流動、平等交換。

來源：北京烹飪協會：2023北京市餐飲業合規經營手冊.pdf

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