新時期表現出來的商業是：你歌唱罷我登場，登完一場又一場。

誰都不想在這個商業里喪失機會，誰也不想躺平、坐等。越是危難時刻，越是機會，大部分都明白這個道理。

餐飲行業依然是低門檻創業的長青業。民以食為天，這個真理是不會改變的。

做餐飲經營的方式要不斷調整，我們身邊依然出現相當多的餐飲的新店，店里賓客滿坐，人氣相當旺，甚至門外都排起了長隊。但也有些店門可羅雀，離關門也沒幾天了。

為什么有這么大的差距呢？我們都是在線下做生意，但是表現出來的卻截然相反。那些人氣很旺的門店，是因為你沒有看到，他們在另外一個戰場下足的功夫。

線下店依然是用戶聚合、朋友相見、舉杯換盞的地方，這種體驗感是做外賣永遠感受不到的場景。但讓他們聚合在一起，找到一家滿意的餐廳，而且愿意去參加他們的各種的活動。這些方式一定不是客戶進店之后才做的。

做餐飲也好，做美容也好。但凡線下門店生意，所有的客流大多不是自然進店的。一定是用戶通過線上各種自媒體看口碑，看人氣，看點評，領券參與活動等等。

很多餐飲行業的老板不屑于參與這些平臺。總以為被平臺薅了羊毛，割了韭菜。其實并不然平臺會賺平臺的錢，你的商業模式不靈活，玩法不靈活，你是沒有盈利空間的。你在意的只是利潤被別人占了，你看不到的是商業的機會。

知識地圖聯合各大餐飲行業大咖整合的這套《餐飲行業知識大全》。從與時俱進的經營管理，傳播方式，管理方式，服務方式等等各個維度。進行了詳細的知識梳理。建議大家收藏學習，如果再結合新媒體的一些玩法，你的線下門店經營一定有很大的改變。

本知識體系共兩部分組成：高清圖譜+知識包

第一部分：高清知識圖譜（部分）

餐飲行業思維梳理及實戰工具：門店運營

餐飲行業思維梳理及實戰工具：特許加盟經營

餐飲行業思維梳理及實戰工具：選址建議

餐飲行業思維梳理及實戰工具：菜單規劃建議

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這套知識內容豐富，平臺無法上傳，請以下方式交流互動。

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