大荔

　　中華民族發祥地之一

　　古稱同州，地處黃河之濱

　　黃、洛、渭三河匯流于此

　　物華天寶，歷史厚重

　　自然物產和人文歷史的豐富

　　造就了這里特別的飲食文化

　　都說渭南美食看大荔

　　來過一次才知道不假

　　話不多說 lets go！

　　NO.1 培育羊肉泡

　　地址：大荔縣東大街42號

　　這家泡饃店被網友推薦過很多次，店里人氣十分火爆，一大早就開始排隊了。是不是一聽排隊就有點勸退？先別走！它的味道不會辜負你的等待～

　　地道同州風味的羊肉泡，茴香才是重點，完全沒有羊肉的膻味，吃起來就是純粹滋味肥美的羊肉。

　　肉爛湯濃～香氣誘人～吃完以后余味無窮！再點一份肉多到像不要錢的夾饃饃，嘹咋咧！

　　NO.2 老李家羊肉

　　地址：大荔縣西三環實驗小學南150米

要說會吃羊肉，還得看大荔。一道睜眼辣子蘸羊肉直接把人香住了！發朋友圈都被追著問在哪吃。

　　現潑睜眼辣子+半斤鮮羊肉，夾到現打的外表酥脆、內里松軟的月牙餅里。這月牙餅也大有來頭，“走南京，到北京，同州府（今大荔縣）里好燒餅”這句俗話中的燒餅便說的是它。

　　蒜泥羊肉和小炒羊肉也是特色，一個蒜香誘人，一個麻辣爽口，不愛吃羊肉的在這家都能吃到心滿意足。

　　辣子蒜羊血、涼拌豆腐絲更是每桌必點，店里還有一煮一泡一炒的特色套餐，一回就把羊肉吃明白了！

　　NO.3 誠惠餐廳

　　地址：大荔縣博華中學北側約150米

　　這家店有點偏，但各種家常菜太地道了，絕對是很多大荔人記憶中的味道。尤其是外酥內軟的油桶底，一口就讓人夢回童年。

把面醒好，然后搟成薄如紙的面體，再切成條狀用手擰成麻花形狀，壓成圓餅放入油鍋，烤至兩邊皮黃后拿出。夾上涼拌香菜青椒碎來一口，油香和清爽完美結合！

　　吃完再來碗豆腐湯，解膩好喝。這家的青椒炒肉、燒茄子小忒也超愛，就是小時候在奶奶家吃過的味道，超級下飯！

　　NO.4 老李家甑糕

　　地址：大荔縣南環路與南大街交叉口南

這是上過央視的甑糕，將江米、蠶豆和紅棗在一起蒸，吃的時候還可以放點白糖。很多人從小吃到大，現在還帶自己的小孩來吃。每天就賣一鍋，賣完就收攤。

　　老李家甑糕棗香濃郁，軟糯香甜，常客都是三五份的買，一份根本不過癮！

　　大荔美食真的太忒色了

　　有沒有大荔的小伙伴

　　快來分享你的寶藏店鋪

　　我們評論區見！

　　轉自：新西安亂彈

catalogs:112275;contentid:11719520;publishdate:2023-08-15;author:李丁丁;file:1692099093166-bf12c545-92f8-45f8-9cf0-de0797e25d7c;source:29;from:陜西忒別忒;timestamp:2023-08-15 19:31:26; [責任編輯: ]

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：存食品安全問題！滬上阿姨、張亮麻辣燙等 25 家餐飲門店被通報 碧桂園的至暗時刻，需要幫助三年最高近15億 醫藥IPO銷售費惹眼金融監管總局批復七險企設立上海再保險運營中心 專家稱承接跨境分入業務 建

下一篇：“米其林星游節”泉客廳品鑒宴將濟南餐飲推向又一國際化新高度楊利偉在太空聽到“敲門聲”，13年后謎底被揭開，多虧他當時冷靜