三步驟加強餐飲油煙治理，這個街道這樣做→

時間：2023-08-15 17:33:27來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

記者從大寧路街道綜合行政執法隊了解到，連日來，執法人員持續加強對轄區餐飲企業油煙排放管理，采用“定期＋隨機”的檢查方式，抽查轄區內產生油煙的場所，有效提升餐飲商戶自我管理意識，減少餐飲業油煙擾民等矛盾。

在工作中，

大寧路街道綜合行政執法隊

注重提升管理質效，

采取了“三步工作法”。

01事前預防

在檢查中，執法人員“邊執法邊普法”，通過開展普法宣傳，將油煙治理工作的目的、意義，以及法律法規知識向商戶重點宣傳，提升商戶法治意識，盡可能地杜絕安全隱患。

02事中監管

有了事前預防，在定期抽查和隨機選取檢查對象時，執法人員不僅僅局限于檢查油煙凈化裝置是否安裝、是否正常運作、是否定期清洗等方面，更注重商戶是否簽訂餐廚廢棄油脂收運委托合同、收運臺賬是否齊全以及收集容器的設置、使用是否合規等方面問題。一旦發現問題，執法人員立即責令商戶整改，最大程度防范影響環境及擾民的行為。

03事后處罰

對于事中監管后屢教不改的商戶，執法人員會開啟處罰程序。大寧路街道綜合行政執法隊表示，處罰不是目的，只是管理手段，希望餐飲商戶杜絕一切安全隱患，杜絕油煙擾民，合法合規經營。

大寧路街道綜合行政執法隊表示

將繼續監督餐飲業油煙排放，以事前、事中、事后三步驟為抓手，進一步完善油煙執法檢查機制，助力城區環境高質量發展。

記者：張琦

編輯：袁文君

通訊員：高宏霞

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