《分錢定未來：連鎖餐飲薪酬股權激勵》各大知名餐飲品牌案例分析！教你學會分錢！提升戰斗力！

時間：2023-08-08 19:55:00來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

對于許多餐飲老板而言，激發團隊的戰斗力、留住人才等等都是痛點。縱使在餐飲業摸爬滾打多年，也難做好。對于這些問題，歸根究底都是因為沒有掌握機制落地的底層邏輯如何更好的導入激勵機制讓團隊士氣高漲，自動自發，讓企業能留住人才！

相信各位企業老板以及管理者們一定需要這樣的《分錢定未來：連鎖餐飲薪酬股權激勵》課程！我們的課程定檔于成都（8月24-25日），歡迎餐飲人們踴躍報名！

餐易私塾餐易君 - 文

一個公司是無數個充滿上升力、充滿掙錢欲望的集合體，對于一個企業而言，如何最有效，最大程度的激發人性欲望的正能量，以及如何最有效最大程度的控制減少人性中的陰暗面是非常重要的。這些問題也無時不刻在挑戰著老板以及管理者們的認知、格局與胸懷以及分錢藝術。

在企業管理當中，你是否遇到如下問題：

不知道如何設置工資結構，才能有效的招聘到人，和激勵員工？

明明給了很多薪水出去，卻總是不能有效的激勵到員工？

當企業人數逐漸增加變多時，為不知道如何做好人事的管理而擔憂？

不知道自己的企業各項制度當中，還存在哪些人事法規方面的漏洞？

當員工因為加班而去有關部門投訴時，不知道合法的處理方式？

當員工工傷之后，不知道如何才能做出合法的處理方案？

歡迎來《薪酬股權激勵》課程尋找答案！

《分錢定未來：連鎖餐飲薪酬股權激勵》

▼【中國-成都】【8月24-25日】

本次的課程為期2天，主要面向面向：品牌創始人、董事長、總經理、合伙人、部門高管、人力行政負責人等。

· DAY-1 ·

一、提出問題：分享餐飲企業常見的人事問題（互動階段）

二、總結痛點：餐飲人事管理當中的六大痛點：

1. 架構不清分工不明；

2. 制度不全風險頻發；

3. 工資亂定獎金亂發；

4. 指標隨意考核為0；

5. 外招內提標準混亂；

6. 矛盾多發歸屬感差。

我們用案例來說明！

案例1：某30+直營連鎖門店的熟食品牌（組織+薪酬）的全面潰敗！

一、解剖人事的價值：人事工作到底干什么？

1. 全面建設組織；

2. 打造薪酬體系；

3. 防范勞動風險；

4. 落實企業文化；

5. 搭建人才梯隊。

案例2：某16家直營連鎖的中餐品牌（人事混日子）造成的大問題！

二、連鎖餐飲組織架構搭建：企業不斷發展，組織不斷優化

1. 1-2家店：早期組織架構

2. 3-8家店：初期組織架構

3. 8-15家店：中期組織架構

4. 15-30家店：中后期組織架構

5. 30+店：后期組織架構

案例3：陪跑3年，從3家發展到16家直營連鎖的中餐品牌（彎路沒少走）！

三、解讀人力成本：員工到底在乎什么？你的成本就是他的收入。

1. 保底工資：一定要發到手里的

2. 獎金：努力才能發到手里的

3. 績效：完成了任務才能發到手里的

4. 保障：企業必須給的，但不是發到手里的

5. 福利：企業額外給的，也不是發到手里的

案例4：某4家直營連鎖的烤肉品牌，1年內三次調整收入方案，員工崩潰！

四、最佳的薪酬體系設計：好數據與好的員工滿意度

數據反應薪酬體系好不好

員工滿意度反應薪酬體系好不好

案例5：某9家直營連鎖的川菜品牌，極低的人力和人效背后的隱患！

五、薪酬體系的五大關鍵維度：

1. 階梯工資設計

2. 保底工資設計

3. 激勵獎金設計

4. 工資異動設計

案例6：解密海底撈的薪酬設計，部分內容分享。

六、績效考核考核設計的四大核心：

1. 考核指標設計

2. 考核評分機制設計

3. 績效PK機制設計

4. 績效應用設計

七、保障與福利設計的三大關鍵維度：

1. 員工餐規則設計

2. 員工住宿規則設計

3. 個人福利設計

4. 家庭福利設計

案例7：解密海底撈的保障與福利設計，部分內容分享。

· DAY-2 ·你是否清楚跟薪酬掛鉤的風險有哪些？1. 勞動合同風險2. 員工社保風險3. 加班費用風險4. 離職工資風險案例8：4家直營連鎖中餐發生的勞動糾紛。案例9：12家門店的連鎖港式茶餐廳的勞動糾紛。一、公司性質與股權的基本意義1. 公司的性質：成立公司的幾種類型劃分2. 股權的意義：股權、控制權、幾種比例的關系二、股權合伙的策略制定1. 為什么要合伙？2. 何人可以合伙？3. 合伙的七大規則：1）投資標的2）投資、股權及分紅額度3）利潤確定4）分紅規則5）虧損處理6）轉讓及退出7）續租重裝案例10：清華幾十位博士投資的餐廳血虧的原因。案例11：米村拌飯、華萊士的合伙模式案例12：夸父炸串的3輪近3億融資的策略三、內部股權激勵的策略制定1. 為什么要內部股權激勵？2. 何人可以內部股權激勵？3. 股權激勵的七大規則：1）投資標的2）投資、股權及分紅額度3）利潤確定4）分紅規則5）虧損處理6）轉讓及退出7）續租重裝案例13：全直營600+店的喜家德內部入股機制案例14：直營220+門店的木屋燒烤內部股權激勵
往期學員好評
▼《分錢定未來：連鎖餐飲薪酬股權激勵》▼【中國-成都】
【8月24-25日】
單人報名費：4280元/人
三人及以上報團：3980/人

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我們在成都等你哦！

完

8月課程排期

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