來源：遼寧日報

8月3日，記者走進朝陽北票市宏發食品有限公司預制菜加工生產車間，只見環境整潔、秩序井然，工人正在調試生產設備。就在十多天前，總投資4億元、年產5萬噸的北票市宏發食品有限公司預制菜加工生產項目正式投產。這一國內先進預制菜項目的投產，標志著朝陽推動一二三產業融合發展、延伸拓展產業鏈、實現產業提檔升級邁出了堅實一步。

朝陽市高度重視農產品精深加工產業發展，今年以來，強力推進宏發熟食加工等重點項目建設，積極幫助農事企業與銀行對接，為企業提供“保姆式”服務，推動項目建設提質增效，高質量打造優勢產業集群。

作為一家朝陽土生土長的“原字號”農事企業，北票市宏發食品有限公司扎實建設集種雞飼養、雛雞孵化、基地養殖、生態有機肥生產和肉雞加工于一體的農業產業化集群，助推朝陽一二三產業融合發展。

推進預制菜加工生產項目，宏發食品有限公司下了大力氣。公司從美國、荷蘭等國家引進國際領先的成型、塑形、油炸、蒸烤等進口設備，同時規劃設立蒸烤線、裹粉—油炸線、成型—油炸線、調理包線、煙熏蒸烤線等6條預制菜生產線。“我們所做的一切是為了提升生產效率，更重要的是要確保產品質量。”宏發集團總監、熟食公司總經理趙建國說。

一家從事肉雞產業的企業，為什么下定決心生產預制菜？趙建國說，近幾年，我國預制菜市場蓬勃發展，廣大消費者對預制菜的需求越來越大。去年，公司主動抓住預制菜市場發展機遇，依托原有的肉雞產業基礎，實施建設預制菜加工生產項目。

據介紹，項目達產后，年可生產熟食制品3.53萬噸、調理食品1.47萬噸，實現產值10億元，安置就業400人。眼下，宏發食品有限公司鎖定了新目標：不斷強化預制菜產業鏈條，提高預制菜產品品質，形成產業鏈經營合力，提升企業品牌影響力，增強輻射帶動能力。

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