南京市六合區9批次食品抽檢不合格，涉多家餐飲店

南京市六合區市場監督管理局2日發布不合格食品處置情況的公告(第五期)，內容顯示，近期，南京市市場監督管理局以及六合區市場監督管理局對南京市六合區食品進行抽檢，其中涉及部分經營戶經營的不合格食品。不合格食品及其經營者的處置情況公布如下：

1.南京蘇欣醬菜制品有限公司的洋白蒜處置情況。上述產品不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：生產工藝過程控制不嚴。針對該經營者生產不合格食品的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定對該當事人處以罰沒合計50014元，處罰決定書文號為：六市監處罰〔2023〕224號。

2.南京市六合區冶山鎮香玉燒雞公店的消毒餐具處置情況。上述產品不合格項目為大腸菌群。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：生產工藝過程控制不嚴。針對該經營者使用不合格餐具的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定處以警告處罰，處罰決定書文號為：六市監當罰〔2023〕1401號。

3.江北農貿批發市場吳海同的豇豆處置情況。上述產品不合格項目為噻蟲嗪、噻蟲胺。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：種植環節造成。針對該經營者銷售不合格食品的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定對該當事人處以罰沒合計210元，處罰決定書文號為：六市監處罰〔2023〕191號。

4.南京市六合區小東北肉類經營部的羊肉處置情況。上述產品不合格項目為克倫特羅。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：養殖環節造成。針對該經營者銷售不合格食品的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定對該當事人處以罰沒合計5562.5元，處罰決定書文號為：六市監處罰〔2023〕217號。

5.南京市六合區薛梅水產品經營部的白魚處置情況。上述產品不合格項目為恩諾沙星。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：養殖環節造成。針對該經營者銷售不合格食品的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定對該當事人處以罰沒合計2050元，處罰決定書文號為：六市監處罰〔2023〕218號。

6.六合區譚公火鍋店的勺子處置情況。上述產品不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：消毒過程控制不嚴。針對該經營者使用不合格餐具的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定處以警告處罰，處罰決定書文號為：六市監當罰〔2023〕0717號。

7.南京市六合區蛙遇餐飲加盟店的筷子處置情況。上述產品不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：消毒過程控制不嚴。針對該經營者使用不合格餐具的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定處以警告處罰，處罰決定書文號為：六市監當罰〔2023〕0719號。

8.南京市六合區川越餐廳的筷子處置情況。上述產品不合格項目為陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：消毒過程控制不嚴。針對該經營者使用不合格餐具的行為，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定處以警告處罰，處罰決定書文號為：六市監當罰〔2023〕0721號。

9.南京市六合區董小玲百貨超市店的山楂桑葚處置情況。上述產品不合格項目為日落黃、檸檬黃、胭脂紅。截止到目前，已完成產品控制，經排查，產品不合格原因是：生產工藝過程控制不嚴。由于當事人履行了進貨查驗義務，我局依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定對該當事人免予罰款處罰，但依法沒收其不合格產品1.44kg，處罰決定書文號為：六市監處罰〔2023〕219號。

瀟湘晨報綜合

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