CFE餐飲連鎖加盟展：為什么是長沙？

時間：2023-07-28 13:15:19來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：CFE餐飲連鎖加盟展：為什么是長沙？

CFE2023中國餐飲連鎖加盟展展覽會（以下簡稱：CFE餐飲連鎖展）于2023年9月25--17日在湖南長沙國際會展中心隆重召開，為什么是選擇在長沙舉行？據主辦方透析：

首先，地域分析

有人說，在中國，有兩個地方做餐飲特別難：一個是成都，另一個就是長沙。

因為頑固的飲食口味和特別挑剔的味蕾，在街邊、在商場，大大小小的本地餐飲有聲有色，外來的大牌餐飲卻在經歷“水土不服”適應期……有人甚至不無夸張地說，在長沙能搞好餐飲，去哪兒做都沒問題。

這可能就是中國餐飲的“長沙現象”。但是，作為餐飲人，特別契合中國人的頑強拼搏精神，勇于挑戰，選擇艱難的區域做拓展，往往會給品牌和團隊帶來不一樣的洗禮，也會有不一樣的收獲，在新老餐飲不斷交替的年代，只有經歷過黑暗，才能最終迎來曙光。

長沙作為全國餐飲新活力代表城市，近年來陸續迸發出眾多優秀餐飲品牌，如文和友、炊煙小炒黃牛肉、費大廚、黑白電視、蛙來噠、徐記海鮮、茶顏悅色等，同時長沙黃興路步行街等也成為全國餐飲人考察學習的必經之地。作為舉辦地，本屆展會將增設湖南餐飲特色專區，引領本地餐飲走出湖南。

其次，餐飲背書強大

CFE中國餐飲連鎖展是基于國家商務部、湖南省人民政府主辦的中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱：食餐會）的基礎上，重點打造的國家級餐飲連鎖加盟專區。2023第八屆食餐會，規劃展覽面積10萬平方米，設國際標準展位約4500個，共8個展館，由專業板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。

有強大的餐飲數據以及海量的餐飲創業觀眾做支撐，讓本屆CFE餐飲連鎖展更具圓滿成功要素，三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業觀眾及參展客商40000人，總參觀人次預計不低于18萬人次。

最后，市場消費力

作為典型的消費驅動型城市，潘石屹就說過，長沙人會啃著玉米漫步湘江邊上，那地方的人不太愛面子，消費不會太高，長沙的奢侈品消費在國內也不算好。

長沙定位“娛樂之都”，人們雖然工資收入不高，但消費意愿和接受度特別強，不會像北方人那樣喜歡勒緊腰包，不講吃穿愛買房。長沙的房價今年才剛剛漲到一萬，確實是個幸福指數很高的城市。

總結：僅僅本地品牌是遠遠滿足不了創業者的需求，多元化的餐飲市場下，求同存異的商業空間中，需要百花齊放，更需要引入來自全國各地的餐飲美食項目，為此，本屆展會除引領湖南餐飲走出來的同時，我們將整合全國優秀品牌，走進湖南，論劍三湘四水，逐鹿九州華夏。中式餐飲、特色餐飲、地方名吃、時尚飲品、休閑餐飲、餐飲新零售等。2023年9月15--17日，長沙國際會展中心，不見不散。返回搜狐，查看更多

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