#這么近 那么美 周末到河北##奮進新時代 美麗石家莊##奮進新時代 魅力新承德#

在家的時候嘴巴根本閑不下來，無聊的宅家生活，美食成了唯一的慰藉，河北這些經典美食今天給大家安排明白！

面食

莜面

“四十里莜面，三十里糕，

二十里豆面餓斷腰。”

莜面不僅營養豐富，而且十分耐餓

莜面是壩上人的當家飯

被巧手的大娘、嬸子、媳婦們

做出各種花樣翻新的品種

風味也各有千秋

莜面窩窩、莜面魚魚、莜面餃子……

讓每一個壩上人念念不忘 魂牽夢縈

特產地：張家口、承德

腌肉面

靈壽特產腌肉面的面條

是傳統的手搟面

面條純手工制作，口感勁道

在鹵下面根根分明，晶瑩剔透

一碗香噴噴的手搟面

澆上土豆和豆角等配菜

再加上幾塊風味獨特的腌肉塊

虜獲了所有品嘗過它的男女老少

特產地：石家莊市靈壽縣

正順饸烙

真定府正順饸饹歷經五代祖傳

已有一百多年歷史

在正定餐飲業久享盛名

饸饹條悠長，入鍋耐煮，不沾不化

煮熟后呈淺棕紅色，色澤鮮亮

色、香、味俱佳的饸烙面

入口滑順，口感細膩

留香余久，易于消化

特產地：石家莊正定

棋子燒餅

唐山棋子燒餅名副其實

就是像象棋子那么大的燒餅~

在唐山的大街小巷

都可以看到它們的身影

棋子火燒色澤金黃，外焦里嫩

層多酥脆，餡溢肉香

其脆、爽的口感適合現代年輕人口味

一口一個，相當過癮

同時還適合批量生產

特產地：唐山

肉食

烤全羊

承德豐寧傳統烤全羊從羔羊選材

配置醬料、烤具制作、烤制方法

食用方式等各方面都獨具特色

發展至今已有二百年歷史

“一羊五吃”是豐寧烤全羊的特色

來一場名副其實的全羊宴

幸福感爆棚~

特產地：承德

肥牛火鍋

大廠的火鍋是在北方傳統

涮羊肉的基礎上發展進化而成的

“大廠肥牛”以優質黃牛

為主要原材料

并經現代化的排酸技術處理

生產出的肥牛產品

肥而不膩，瘦而不柴

顏色柔和，花紋美觀

特產地：廊坊市大廠縣

金鳳扒雞

金鳳扒雞起源于二十世紀初的

石家莊大橋街

引進吸收了德州扒雞的優秀工藝

結合自身傳統

采用獨特的制作方法創制

用蜂蜜對雞進行上色炸制

并用中藥秘方老湯煮制

做出的扒雞風味絕佳

令人食指大動

特產地：石家莊

海鮮

秦皇島海鮮

經過寒冷冬季的休眠期

此時的海鮮最為肥美

秦皇島海鮮也開始隆重登場了

面條魚、海虹、皮皮蝦......

?渤海灣鮮活海鮮

秦皇島海鮮市場內

“鮮”味十足“海貨”

誰能不心動~

?渤海灣鮮活海鮮

特產地：秦皇島

湯

羊腸湯

滄州的羊腸湯是由底料

和羊腸子兩部分構成

經驗豐富的人煮出來清香不膩

光是聞著就很有食欲了

加點底料湯，撒上蔥花香菜

開動！

特產地：滄州

冀南豆沫

豆沫眾多做法中冀南豆沫最為傳統地道

邯鄲的豆沫呈半透明的乳黃色

佐以紅綠色，精致養眼

醇厚的小米香，伴著豆香、芝麻香

花生香、和蔬菜的清香合為一體

糊濃稠細膩，配菜香脆嫩滑

喝一口回味綿長~

特產地：邯鄲

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