132頁|2023連鎖餐飲創新案例集(附下載)

原標題:132頁|2023連鎖餐飲創新案例集(附下載)
2022年,對餐飲行業來說依然困難重重,不斷面臨挑戰的一年。面對行業艱難時刻,呷哺呷哺依舊保持積極進取、不斷創新的精神,苦練內功,不斷突破,為業務的拓展提前布局和謀劃,取得了行業里一系列的創新成績。
2022年,公司將呷哺呷哺、湊湊、趁燒、呷哺食品等品牌和業務的數字化平臺打通,形成協同效應促進整體業務的創先和發展。呷哺呷哺建立了多品牌會員管理系統并于2022年8月底正式上線,力爭成為餐飲行業領先的集團會員體系。該系統整合旗下呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁燒、食品商城等多個品牌,實現顧客端只需注冊一次,即可共享一套會員體系,一套積分規則,儲值余額跨品牌通用。該系統同時也對外開放,尋求更多的優質品牌加入,在行業形成一個開放共享的“生活+”平臺,不斷提升消費者的體驗。
呷哺呷哺多品牌會員系統整合了會員、收銀、BOH、ERP、費控等多個前后端系統,使用Nginx統一部署,支持高并發及良好的擴展性;使用RESTAPI及JSON統一接口標準及數據格式;使用RabbitMQ保證了前端系統在高并發的情況下保持穩定可靠的數據傳輸;使用冪等性校驗保證數據的一致性;通過接口預警、告警、熔斷機制保證了系統的穩定性;通過異常監控中心實時監控各節點運行,快速發現及定位解決異常,保證系統的持續運行能力。
一個身份共享會員權益:過去,消費者在每個品牌消費都要注冊會員,如今在公司旗下任意品牌,只需要注冊一次即可成為多品牌會員,減少在幾個品牌多次注冊會員的繁瑣。
積分通積通兌余額跨品牌通用:消費者可享受積分通積通兌、余額跨品牌通用、儲值轉贈和充多少送多少等便利和優惠。例如,消費者的儲值余額可以在不同的品牌和門店吃火鍋、喝奶茶,也可以到呷哺食品商城上購買火鍋底料、蘸料等調味品;儲值余額還可以轉贈給親朋好友,逢年過節或者在特殊節日里送上一份特別的禮物。
長期尊享十大特權:每個等級還會有不同的升級特權、生日特權、新品嘗鮮特權、線下活動特權、免排隊特權、免小料特權。等級越高,專屬權益越多。如果等級達到最高等級黑鉆卡,還可以享受全品牌免排隊和免小料費等特權。
來源:中國連鎖經營協會
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