我國餐飲行業規模在2016年-2019年期間持續擴增，由2016年的3.58萬億元擴增至2019年的4.67萬億元，2020年我國受新冠疫情影響，到店餐飲消費需求萎縮，線下餐飲場所停擺，2020年我國餐飲行業收入相較2019年餐飲行業收入同比下降15.4%至3.95萬億元。未來隨著疫情影響逐步消退，餐飲行業線上線下渠道持續融合以及我國居民消費能力進一步提升，行業逐步回暖并有望進一步發展，預計未來，中國餐飲行業收入在2024年將超過6萬億元，達到6.05萬億元，未來三年年復合增長率為8.8%。

（圖片來源：中國餐飲經營參數藍皮書）

煲一世創立于2018年，是浙江廚神餐飲管理有限公司旗下的中式快餐連鎖品牌，其“鍋巴好吃”、“健康營養”等標簽深入人心。與同類品牌相比，煲一世保留傳統制作工藝的前提下，研發出七項專利設備——全智能煲仔機五分二十秒快速出餐，自動控制火候，自動控制每一份煲仔的鍋巴厚度與脆度，煲仔飯在鍋巴方面是最受消費者關注的地方，也是消費者喜歡吃煲仔飯的重要原因之一，煲一世的鍋巴，金黃香脆。滿足了消費者對鍋巴的期待，煲一世一直在鍋巴方面下足了功夫。成為了產品亮點。

煲一世門店圖

開店以來，好評如潮！其中杭州西溪印象城門店在大眾點評西溪印象城商圈里，同時登錄小吃快餐品類大眾點評全5大榜單（熱門榜、好評榜，環境榜，服務榜，口味榜）。

（圖片來源：大眾點評榜單）

用熱愛與堅持做品牌，煲一世食神煲仔飯以肉眼可見的速度崛起，從2018年第一家門店開設至今，僅用5年時間，在全國多個省份開設品牌餐飲店近400家，而在今年煲一世品牌在受到眾多投資方的青睞，品牌的推廣、產品的創新及完善的供應鏈體系下，預計全國門店將突破1000家。

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