#01 悶聲賺錢

當下95％的餐飲人好像都有些焦慮

卻有很少的一部分餐飲人在悶聲賺錢

品質伊驪新疆菜就是其中一個

店店盈利 不急不燥 穩步發展

自從品牌設計升級以后

從路邊店到現在店店盈利的新疆菜品牌

也許前幾年新疆菜比較流行

也許是品牌理清思路之后

自從升級后接連穩步開店

一直堅守店不在多而在于精的策略

堅持做好產品的底線一步一個腳印

哪怕疫情也做到盈利非常可觀的收益

就是俗話說的悶聲發大財的節奏

如果你的餐廳不穩定盈利不強的話

還是希望更多的餐飲人先穩下來

建議“悶聲賺錢”才是王道……

▲ 子然設計-品質伊驪新疆菜-人大店

#02 喜迎新店

打造強而盈利餐飲門店做后盾

社會好的資源好的位置都會為你而來

大家要有了強力的基礎同時注意一下市場

也許是你的身邊的餐飲人也許是朋友的店

也許是大品牌連鎖的戰略閉店

還有更多品牌老化也不想發展的店

都是對于正在連鎖發展中的餐飲企業最佳時機

例如管氏翅吧剛剛接手必勝客北京七里莊店

好的品牌總是可以接手到優質的門店

自身做好就會有好的資源、資金匹配到位

品質伊驪又喜迎接手一家馬連道店

說巧不巧第五家店就順利開業了

接到手的店本身就是新疆餐廳

后廚和一些硬件功能都正巧不巧

通過子然專業門頭改造和空間設計

塑造符合品質伊驪的品牌調性和元素

趁著疫情收尾之際改裝完成

這就快速又新開了一家新店

投資少見效快且快速布局門店賺錢

占穩新疆菜市場地位又增強品牌影響力

也是一件非常好的事兒

建議有實力的餐飲人還是要抓住時機拿到好店

▲ 子然設計-品質伊驪新疆菜-馬連道店

#03 主動調整

凡是有風險的餐飲門店都有雷

做餐飲是靠地址靠人流的生意經

主動調整比被動收場要強的多

特別是做連鎖餐飲門店位置非常重要

當下市場開始慢慢回緩之時

不繼內觀品牌自身強健門店生命力

檢測所有門店進行主動調整或升級提升

優化可以提升的門店淘汰沒有必要繼續的店

做到戰略性選擇和決策做好更強的基礎

哪怕是已經開的門店地址要有風險

也一定要提前預防或者主動調整

近日品質伊驪新疆菜有一家老店

生意做的非常好門店盈利也很好

地址卻有很多可能性的風險

老板果斷在本店不遠處重新選址

新設計升級和裝修落地完成

絕對不能等到被動的時候再開始準備

全新店面又準備好迎來順利開業

原來老店也就自然穩定閉店

過度到全新的門店并達到正常經營

可見主動調整比被動舒服多了

做餐飲越來越不易

盡量不要讓自己被動之時發愁……

▲ 子然設計-品質伊驪新疆菜-遠大店

當下連鎖餐飲也要做選擇，做戰略性調整，或開新店或在閉店，對于一些做好準備發展的餐飲或是機會或是挑戰，如何讓自己做到正確的選擇，是非常重要的，無論如何想清自已想要的方向和可以執行的力度，在不遠的時間，還在自己的掌控之中且讓自己舒服自然生長….

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