無論是影視作品，或是明星標簽，我們總能聽見“人設”一詞，通俗來講，便是由某人或事物聯想到的形象。同理，我們炸雞店通過系列動作，打造出特色的雞“設”，比如說：美味的、年輕的。那能否打破同質化，快速提高炸雞銷量?

一、統一符號

符號的選擇，能夠有效降低品牌宣傳成本，即降低被發現和被記住的成本。

炸雞店如何才能讓更多人看見呢?其關鍵在于一目了然，也就是說讓顧客能夠一眼看到，因此建議通過視覺刺激引起消費者的關注。

具體做飯：選擇統一色彩。像是招牌、裝修以及外包裝，都采用暖色系顏色(紅色、橙色)作為宣傳主色調，通過顯眼的色彩識別，除了讓顧客一眼便能發現我們，更能夠給人營造一種相對規范化、標準化的用餐體驗。

二、更新產品

互聯網的發展，尤其是中短視頻的崛起，讓美食分享、達人探店等變得甚是流行，在給觀眾帶來豐富的視覺體驗同時，也讓消費者的口味需求變得多樣，而我們的炸雞產品要想在同質化異常嚴重的競爭中脫穎而出，就必須在發展中不斷更迭產品種類。

具體的做法，包括開發新的菜品，或是在腌料、蘸料上進行創新，通過研發出大眾喜好的炸雞產品來提高店面銷量。

三、優化服務

面對相似的產品，如果連價格也完全一樣，此時附加價值便成為了顧客選擇消費的重要依據。

編者認為，好的服務能給顧客極致舒適的體驗，從而留下好印象并且愿意多次回購。這個更多體現在細節方面，比如員工對于每位到店的人，無論年齡，還是身份職位都需要用真誠態度相待。

當然，優質的服務體現在“適度”二字，就是說要給人“如沐春風”的感覺，而不能用“過度”的熱情把顧客們嚇跑。

四、巧思營銷策略

營銷分為很多種類，但如果單論短期內快速打開市場的方案，那必然非紅包裂變莫屬。像是我們在做秒殺活動預熱時候，便可以采用紅包裂變，即讓顧客通過微信發送至朋友圈集贊，集贊足夠一定數量可領紅包，誘使其轉發進行二次裂變宣傳。

打造雞“設”，需要的是長期的經營，這雖說是個周期非常長的項目，但對想要長期經營的炸雞店來說是必然的，也一定能提升店里的銷量。

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