本文轉自：福州晚報

市市場監管局“每月一周查網紅”

本周突查“林家黃燜雞米飯”“三米粥鋪”

　　福州晚報訊 當下，福州網絡餐飲“點題整治”到了最后沖刺收官階段，“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題，強化外賣商家審核監管”是網絡餐飲“點題整治”的重點工作。福州市市場監管局持續開展“每月一周查網紅”執法行動，本周對林家黃燜雞米飯、三米粥鋪網紅餐飲店進行突擊檢查。

　　“在過去的抽檢中，林家黃燜雞米飯進通小吃店出現過問題，我們當天進行‘回頭看’檢查。三米粥鋪五一北路店是福州10月高銷量網紅店，網友高投票對該店進行抽檢。”執法人員說。

　　執法人員“不打招呼、直奔現場”先后前往兩家店，重點檢查票據憑證、存貯條件、環境衛生等。經現場檢查，兩家店主體資格合法有效、食材進貨可追溯、后廚油煙機較清潔，一家有設置保溫箱保障配送餐飲溫度，一家有對熟食加蓋。

　　“可見，經過一年來的‘點題整治’行動，餐飲店特別是網紅餐飲店在食品安全管理方面有較大的改善。”執法人員說，當然，這兩家店也存在著未見晨檢記錄、半成品疊放未加膜、生熟食未分區存放等問題。他們已督促商家立整立改。

　　后續，市市場監管局將強化案例曝光、及時回應社會關切，不斷鞏固提升“點題整治”效果。同時，持續開展“每月一周查網紅”“餐飲安全你我同查”等行動，加大對外賣商家的檢查力度，同時督促指導外賣平臺切實履行平臺主體責任，保障網絡訂餐安全。

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