終于開更了，在庚子年的第一天。

一直想著開個關于美食關于生活的公眾號，因為愛吃，也因為想記錄下當下的一點感悟。開篇整個高級的主題，寫寫去年十一的上海米其林摘星之行吧。

所謂摘星，其實也就打卡了兩家，一家是米其林兩星的喜粵8號，一家是米其林一星的迷上海（當然我不會承認挑這兩家是因為便宜）。這一篇先分享喜粵8號體驗。

喜粵8號

聽名字就知道是粵菜，那就打卡早茶吧

十一前兩周打電話預定午市兩人位。11點開門，要求11:10前必須到。當天十點五十到達，尚未開門，門口已經排了長龍，慌。

一看門上貼紙寫著“本店第一輪用餐位置預約已滿，需要等翻臺用餐的客人請依次排隊登記信息”。瞬間腰板直了，咱是尊貴的第一輪預定客人。十一點準時放人喊預定，作為全場第一桌在眾人注視中進入，挑了靠窗的位置，等吃飯。

點單

普洱，星級叉燒，水晶鮮蝦餃，脆皮鮮蝦腸粉，竹笙菠菜餃，啫啫雞，檸檬椰汁糕

蝦餃是粵菜店的尊嚴所在，喜粵做得還可以，褶子數足夠蝦仁夠大夠新鮮。

腸粉里的蝦繼續好評，脆皮很香脆，只是必須趁熱吃，冷掉過后稍顯油膩。

菠菜餃挺有特色的，雖然并沒有吃出竹笙，但用的菠菜很不錯，口感細膩。

肉是必須要吃的，但是兩道肉菜特別是叉燒相對遜色。叉燒部位不好，口感有點柴。

啫啫雞用的基本是雞腿雞翅，口感優秀，味道較淡空口吃正合適，可惜量少，不夠吃。

甜品一般般，椰汁糕口感味道還行，但檸檬層味道一般，且跟椰汁糕不搭。

點評

整體不錯，優于蘇州上海絕大部分早茶。但米其林兩星讓人期待太高，并沒有驚艷。鑒于兩個人合計不到三百的價位，再考慮到提前預定沒有排隊，對于喜粵8號這一餐我還是很滿意的。

PS：好了，第一篇就這樣圓滿的搞定了，接下里繼續慢慢寫吧，寫寫旅行所食也寫寫蘇州的美食，頻率不會高，但求一直延續下去，用文字記錄這暖暖的人間煙火。

人間本苦，但還是要細品每一點甜。新年快樂！

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