釋迦果也叫番荔枝，因其外形類似佛像頭部因此而得名為釋迦果。雖說外形比較獨特，但它是世界五大熱帶名果之一，營養極為豐富，口感綿密清甜，還是很受消費者歡迎的。那么釋迦果是什么植物？一起來了解下吧。

釋迦果是什么植物？

　　釋迦果為番荔枝科番荔枝屬落葉小喬木，植株高3-5米，灰白色樹皮，較薄，多分枝。其原產于熱帶美洲，喜歡溫暖干燥的環境，目前我國海南、福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地均有引種栽培。

釋迦果一般放幾天會熟？

　　釋迦果一般放一兩天就能熟，但如果是完全沒有成熟的釋迦果，可能時間還需要延長。釋迦果一般會在沒有成熟時采收，所以在市場上購買的釋迦果多數都是比較硬的，如果不經過催熟處理的話，吃起來味道會比較生澀。通常可用手指輕輕在釋迦果表皮按一下，如果手感比較軟，果皮能輕輕凹陷進去，然后松開手指，果皮能立即恢復，這樣軟度的釋迦果則表示已經成熟了，口感會更佳。

釋迦果和番石榴有什么區別？

　　1、高度區別

　　番石榴是一種高達13米的樹；而釋迦果是一種落葉小喬木，相對較矮，高約3-5米。

　　2、科屬區別

　　釋迦果是番荔枝科的果實；而番石榴是桃金娘科的果實。

　　3、葉子區別

　　釋迦果葉子呈長圓形或橢圓狀披針形，長6-17.5厘米，葉互生，薄紙質；番石榴葉子呈長圓形至橢圓形，長6-12厘米，葉片革質，網脈明顯。

　　4、果實區別

　　番石榴果實為球形、梨形或橢圓形，一般在秋季10月份成熟；釋迦果果實為心臟呈球形或圓錐形，果期一般在6-11月。不過兩者果實口感差不多，但釋迦果略甜一些。

　　總的來說，釋迦果就是多年生半落葉性小喬木這樣的一種植物，它的果實就是我們熟知的番荔枝，雖然口感方面和番石榴，也就是芭樂差不多，但兩者是完全不同的水果。