昆明冠生園“糖酒會”上滇式美食迎嘉賓

時間：2023-04-30 22:45:47來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

4月7日至4月10日，昆明冠生園參加了在成都舉辦的2023年全國糖酒會，展示了一系列具有滇系特色的美食，吸引了全國各地的來賓和食品行業專業人士。在本次糖酒會上，昆明冠生園帶來了滇式云腿月餅、野生菌山珍粽子、鮮花餅、飛虎隊專供曲奇等特色產品。這些美食都展現了云南省豐富的食材資源和傳統的烹飪技藝，讓與會者領略到了滇系美食的魅力。滇式云腿月餅是昆明冠生園的招牌產品之一，選用云南特產云腿為主料，搭配傳統的糕點工藝，使月餅口感鮮美、香氣濃郁。

野生菌山珍粽子則選用云南特有的野生菌和山珍，再配以糯米和其他滋補材料，呈現出獨特的滋味。鮮花餅是云南特色的傳統名點，昆明冠生園在制作過程中注重保留其原汁原味，選用云南特色的鮮花和優質原料，使餅的色香味俱佳。

飛虎隊專供曲奇則是昆明冠生園的另一特色產品，源自二戰時期援華的飛虎隊，當時昆明冠生園是飛虎隊的曲奇專供單位，此后“飛虎曲奇”的名字沿用至今。昆明冠生園作為一家具有悠久歷史的云南糕點企業，始終致力于推廣滇系美食文化，參加全國糖酒會正是為了向全國各地的消費者推廣滇系特色產品，讓更多人了解并喜愛昆明冠生園的美食。本次全國糖酒會是食品行業的盛會，昆明冠生園借此機會向全國各地的來賓展示了滇系特色美食的風采，贏得了與會者的贊譽和關注。

在未來，昆明冠生園將繼續發揚傳統工藝，發掘和創新滇系美食，為消費者提供更多高品質、有特色的產品。全國糖酒會為昆明冠生園提供了一個展示和交流的平臺，使得滇系美食得以與全國各地的美食相互碰撞，激發出更多的創意和靈感。此次活動不僅展示了昆明冠生園的產品實力，更為云南特色美食在全國范圍內的推廣和發展奠定了良好基礎。

未來，昆明冠生園將進一步拓展市場，開拓新的業務領域，通過不斷創新和改進，傳承和發揚滇系美食的精髓，讓更多的消費者領略到云南特色美食的獨特魅力。總之，昆明冠生園在2023年全國糖酒會上的精彩表現，不僅為滇系美食的推廣贏得了口碑，也為企業的發展開拓了新的市場和機遇。

筆者期待昆明冠生園在未來能為全國各地的消費者帶來更多美食佳肴，成為滇系美食文化的傳播者和倡導者。

文圖：張耀輝

編輯：陳希

編審：鄒元

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