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    樂樂茶為什么火了?

    時間:2023-04-29 20:34:27來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    這篇回答,全是料!

    1、企業簡介

    LELECHA楽楽茶傳遞以快樂、東方制造、匠與藝術為茶魂的核心理念,致力于實現茶的科技化與年輕化、探索喝茶的更多可能;

    作為上海地區臟臟包的首創者,樂樂茶早在去年6月份,便已研制出臟臟包1.0產品。借勢臟臟包,樂樂茶品牌知名度越來越大,門店銷量隨之水漲船高。

    現如今,一家100~150㎡的樂樂茶標準店,月銷售額已經能做到170萬~190萬之間。上海五角場萬達廣場店,月均銷售額甚至高達237萬元。

    2017年全年,樂樂茶總營收達4000萬元,2018年3月份整體營收更是已超1000萬,增勢迅猛

    2、發展歷程

    產品組合:臟臟茶+乳酪+臟臟包

    3、產品分析:主打乳酪鮮果茶系列,平均售價20-30元

    l 產品種類

    目前,樂樂茶的茶飲大約有7個品類總計40余款飲品,軟歐包架上保持有20余個SKU,每月出一兩個新品。根據前瞻統計數據顯示,樂樂茶茶類飲品最多的乳酪鮮果茶價格區間在22-29元,茶飲整體均價在20-30元間。

    l 超級爆品研發能力

    臟臟茶、芋泥茶、蔥油包、星空流沙包等等。他們就是典型的結合用戶思維,每個月有計劃的推出新品、打造爆品。

    l 雙爆品策略

    樂樂茶商業模式的巧妙之處在于,軟歐包+茶飲相搭配的“雙爆品”研發思路,既可以擴寬發展路徑,降低單一品類的經營風險。

    l 產品品質把控

    目前在茶葉上,樂樂茶從合作的茶廠收購茶葉,并且開始作茶葉的拼配,“黃金烏龍、龍珠四季春等茶底都是我們自己研發的。”在軟包的制作上,樂樂茶“堅持現場手作”,其合伙人之一具有十幾年的烘焙行業經驗,為克服軟包不斷創新提供技術支持。

    4、區域布局: 門店數量達到50家,尚未布局深圳市場

    l 選址布局

    和喜茶類似,主要選擇高檔綜合體商圈;

    l 區域布局:

    2016年,首家樂樂茶落戶上海五角場萬達廣場;2017年,樂樂茶開始走出上海地區,率先布局廣州、北京市場。目前,樂樂茶在全國門店數量達到50家,其中上海的門店數占接近50%。

    l 店面布局趨勢

    面積越來越大,樂樂茶制茶樂園也是品牌迄今最大的一家門店,占地達1000平。

    樂樂茶開出的制茶樂園,是大店玩家中產品形態最豐富的一個。新的門店內共設10個檔口,售賣LELECHA、TEA GELATO、TEA POPSICLE、BREAD LAB、PILLOW TOAST、PINEAPPLE、BERRYHERE、BOBOCAKE、TEA LAB、TEA FACTORY等11個子品牌,包括經典款樂樂茶茶、冰淇淋、棒冰、魔方面包、枕頭吐司、派、草莓蛋糕、現烤舒芙蕾、咖啡、原葉茶、涼茶等多種品類,共計百余款新品。

    5、線上服務:打造特有人物形象,向消費者傳遞正能量

    2019年,樂樂茶也開始進行數字化嘗試,開發自有小程序外賣服務。在社交媒體上,與喜茶和奈雪最大的區別在于,品牌創造了特有的漫畫形象——樂茶君。“樂茶君”形象出現在樂樂茶各類官方社交賬號中,不僅增強品牌效應,并向消費者傳達樂觀開朗、熱愛生活的正能量,極力將品牌打造為代表新生活方式的標簽。

    6、樂樂茶營銷模式:“樂茶君”衍生周邊,跨界合作場景化營銷

    l 跨界營銷

    樂樂茶除了推出促銷活動特權、優惠券等常見會員優惠方式外,還將其品牌形象—“樂茶君”設計為衍生周邊商品進行推廣。

    在跨界合作上,樂樂茶采取場景化營銷,如:自然堂攜手樂樂茶打造“以茶之名”的快閃店,不僅可以親身體驗自然堂的面膜,還可以品嘗手工茶。

    l 社交媒體

    7、品牌分析:

    l 品類:奶茶+軟歐包

    l 廣告語:手作茶湯、當季鮮果

    l 主KV調性:時尚、高顏值的品牌調性;

    l 空間調性:不是傳統奶茶店,而是高顏值的星巴克奶茶

    8、未來規劃

    圍繞生活方式拓展更多消費場景:將“樂樂茶”打造為代表一種生活方式的標簽,突破吃、喝圍繞客戶流量挖掘更多消費需求,拓展相關的衍生品,如蛋糕、抹茶等;擴充門店形態:

    在現有門店形態的基礎上,拓展更豐富的門店形態,如臟點、集合店、主題店、生活方式館,覆蓋不同的消費場景,讓不同消費者更具代入感,提升品牌調性,增加客戶黏性。

    總結:

    (1)樂樂茶不是一個餐飲品牌,而是一個生活方式、時尚潮流品牌,迎合年輕人喜歡的潮流文化做跨界營銷,更時尚的茶飲品牌;

    (2)首創“軟歐包+茶飲”品類,拳頭產品的臟臟茶和臟臟包,在其創業階段,為其快速打開市場;

    (3)緊緊鎖定喜茶,喜茶的附近總會有一家樂樂茶,綁定喜茶,比喜茶好喝同時又好吃;

    (4)高顏值、強體驗、在與年輕消費者互動上,增加各類有趣的社交玩法,通過跨界營銷互動,持續在年輕人之間曝光,實現生活方式的傳遞。

    策劃鼠:《策劃鼠品牌營銷30講》開課了?zhuanlan.zhihu.com/p/186257931

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