2023中國（山東）團餐食材博覽會在泰安舉辦

時間：2023-04-21 06:22:51來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

轉自：新華社客戶端

原標題：2023中國（山東）團餐食材博覽會在泰安舉辦

來源：新華社

新華社客戶端濟南4月20日電（記者賈云鵬）各式預制菜品讓人眼花繚亂，自動切菜機、智能計量稱重自助餐機等餐飲“黑科技”集中亮相，大廚云集現場表演廚藝……2023中國（山東）團餐食材博覽會暨現代食品產業博覽會日前在山東泰安市泰山國際會展中心舉行。

記者了解到，本次展會展覽規模達2.4萬平方米，設立了“好品山東”展區、預制菜展區、調味品、果蔬農品展區、水產、肉禽展區、米面糧油展區、餐飲設備展區、“網紅帶貨”展區等。大會將同期舉辦第十八屆國際團餐產業大會暨首屆中國團餐惠享美食節、第五屆中國農業創富大會等活動，內容涵蓋宏觀政策的宣傳貫徹、餐飲“新賽道新未來”高峰論壇、“廚類拔萃-巔鋒對決”美食爭霸賽、烹飪大師廚藝表演賽以及行業榮譽頒獎盛典等。

展會由山東省團餐行業協會和山東廣播電視臺農科頻道聯合發起主辦，山東省工信廳、山東省農業農村廳、山東省商務廳、山東省文旅廳、山東省衛健委、山東省市場監管局、山東糧食和物資儲備局、山東省財貿金融工會委員會等單位指導，吸引了全國團餐行業前300強企業以及近萬家社會餐飲企業、食品生產企業等到會采購、觀展，數十家企業現場簽約。

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