浙商證券：淄博燒烤驗證社服高景氣“酒店+景區+餐飲”有望持續受益

時間：2023-04-21 02:20:07來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

智通財經APP獲悉，浙商證券發布研究報告稱，“小串+小餅+小蔥”的奇妙組合，是淄博燒烤的靈魂吃法，始于燒烤，忠于內涵，淄博燒烤出圈驗證社服高景氣度，是行業景氣度高的一個縮影，“酒店+景區+餐飲”有望持續受益。淄博燒烤出圈并非個例，是國內高景氣度出行產業鏈中的縮影，五一酒店預訂、景區客流量及本地生活平臺有望持續超預期。酒店行業預訂量持續向好，五一出行鏈看好酒店景氣度投資機會，另外在景區的零售業態有望持續受益。

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浙商證券主要觀點如下：

要點一：淄博燒烤以獨特的儀式感，新穎的體驗和“小餅卷一切”的吃法廣受好評，其爆火是官民同心的合力結果。

政策制定端，淄博出臺《關于挖掘消費潛力繁榮發展夜間經濟的實施意見》，明確燒烤發展的方向。政策實施端，淄博政府通過一系列措施，包括增開“淄博燒烤專列”、發放25萬元的燒烤消費券、舉辦五一燒烤節活動、設立淄博燒烤名店“金爐獎”等，點燃全城燒烤熱情。商家服務端，精益出品，每日自查自評，杜絕缺斤少兩和宰客情況，打響“好客山東”的招牌。

要點二：淄博市位于山東省中部，是一座具有厚重歷史的文化名城，已有3000多年的歷史，擁有濃厚的文化底蘊。

2022年淄博市地區生產總值為4402.6億元，同比增長4.7%。疫情后當地旅游行業迎來快速反彈，2022年共接待國內外游客4738.5萬人次，比上年增長21.1%，實現旅游總收入552.5億元，同比增長36%。

要點三：淄博有望成為今年出行鏈火熱的縮影。

根據美團數據，截至4月10日，淄博五一住宿預訂數量較2019年增長800%，并帶動山東青島、威海、濟南和煙臺的住宿預訂數量突破全國前20，迎來客流高峰。全國出行預定數據也正處于爆發態勢。根據攜程數據，截至 4月6日，攜程五一國內游訂單已追平 2019 年同期，同比增長超7倍;出境游預訂同比增長超18倍，境外跟團游報名量較4月初增長157%。作為疫情之后“出行第一年”，疫情三年積壓的出游需求釋放，泛出行行業有望受益休閑需求釋放的強勁拉動，建議積極關注出行鏈的投資機會。

風險提示：消費能力持續不振、宏觀經濟波動風險、政策監管風險。

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