炎癥性腸病發病率快速增長，雀巢健康科學引入特醫產品Modulen

時間：2023-04-18 20:49:22來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

4月15日，在雀巢健康科學主辦的第9屆營養論壇上，與會專家表示，超加工的食品成為克羅恩病的重要誘因之一。全腸內營養已經是治療克羅恩病的一線治療方案。雀巢也在會上宣布引進Modulen? IBD產品，用于誘導緩解、促進粘膜愈合并減少炎癥。

據了解，炎癥性腸病（IBD）是一組病因及發病機制均未完全闡明并反復發作的胃腸道慢性炎癥性疾病，主要包括潰瘍性結腸炎及克羅恩病，常高發于青壯年時期，難以治愈，致殘率高，嚴重影響患者的生存質量。

IBD的發病與高脂肪、高蛋白和高糖飲食的生活方式密切相關。會上專家展示的研究成果顯示，對106.84萬人的患者跟蹤研究，超加工的食品成為克羅恩病的重要誘因之一。數據顯示，長期食用超加工食品，會增加罹患克羅恩病的風險。

超加工食品是在已經加工過的食品基礎上再加工的食品，這類食品通常含有五種以上工業制劑，并且是高糖、高脂、高熱量的食品。

隨著國人飲食習慣、生活節奏和生活環境的改變，既往在中國罕見的IBD發病率呈快速增長趨勢，并成為我國消化系統常見的疑難病癥之一。根據中國疾病預防控制中心預測數據，我國2025年IBD患者將突破150萬人。

對于這些患者的治療，ESPGHAN前任主席RaananShamir教授介紹道，全腸內營養已經是治療克羅恩病的一線治療方案。雀巢方面宣布，雀巢健康科學在跨境電商平臺引入Modulen? IBD產品。

據介紹，該產品在海外是專為滿足5歲及以上患有克羅恩病的兒童營養需求而配制，以定制化的營養支持患者健康成長，是針對克恩羅病患兒設計的特醫食品。并在海外已被證明可誘導緩解、促進粘膜愈合并減少炎癥，改善兒童營養狀況和生活質量。

雀巢健康科學大中華大區總裁顧欣鑫表示，營養治療能夠滿足并保障疾病患者或其他特殊需求人群的營養與健康需求。精準對癥、規范化管理是全球營養治療的發展趨勢，它涉及從研發、生產到臨床應用，再到市場銷售的全鏈條規范化與標準化管理。

對于引進新品，蔡威表示，我國1歲以上年齡段，包括成人患者的特醫食品和國外相比差距較大，目前絕大多數產品是進口的，國產的比例非常小。發展國產產品是一條途徑，但現在國家審批是比較嚴格的，所以就需要國外的好產品能夠早點進來，即刻滿足患者的需求，同時要鼓勵我們自己的企業去研發特醫食品。如果大比例實現國產，整個特醫食品的價格降下來，讓更多患者受惠于特醫食品。更深入地看，未來特醫食品理論上應該是進醫保的。

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