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    美食界cp,這4組食物就像情侶一樣,搭配一起太好吃了

    時間:2023-04-10 20:32:32來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

      在日常飲食中,有一些食物單獨吃,可能會覺得口感平平或者膩口,可只要和另一種食物搭配在一起卻驚人的好吃,比如炸雞配啤酒、豆漿配油條、可樂配漢堡、炸蛋配螺螄粉等,它們就像情侶一樣,簡直是天生一對。

    除了這些常見的美食cp,還有哪些“拆不散”的經典食物組合呢?小編整理了4種,你鐘愛哪一組呢?

      一、雞肉+板栗

      用料:

      雞,板栗,小蔥,生姜。

      做法:

      1、雞子買回來后先用鹽水浸泡一下,沖洗干凈剁成小塊。

    2、 鍋中加入適量的水,倒入一些料酒,把雞塊下入鍋中焯水。

      3、 等水沸騰以后再燜煮3分鐘,把雞肉撈出來用清水沖洗一下。

      4、 鍋中倒入適量的油,油熱后下入幾片生姜片炒香,接著倒入雞塊翻炒。

    5、 炒到表面微黃,加入一勺蠔油、3勺生抽、3勺糖色和一勺柱候醬。

      6、 把調料翻炒均勻以后加入適量熱水,大概跟雞肉呈一個水平線即可,蓋上蓋子大火煮開,再轉小火燉煮。

      7、 雞肉煮軟爛后加一些鹽,再把板栗倒入鍋中,蓋蓋兒繼續燜煮。

    8、 煮到湯汁明顯變少以后,大火收汁,最后撒入一些蔥末,滴入幾滴醋,簡單的翻炒幾下就可以了。

      二、西紅柿+雞蛋

      用料:

      西紅柿,雞蛋,小蔥。

      做法:

      1、西紅柿清洗干凈切成小塊,小蔥洗凈切成末。

    2、碗中打入一個雞蛋,加一些鹽,用筷子打散。

      3、鍋中倒入適量油,油熱后下入西紅柿小塊,炒出汁水后加一點鹽調味,往鍋中加入足量清水,蓋蓋兒燜煮。

    4、水開之后,先往鍋里淋入適量的水淀粉,等湯汁稍微濃稠一些后再把蛋液慢慢倒入鍋中,定型后用勺子輕輕推散開。

      5、出鍋前撒一些蔥末和香油即可。

      三、 魚頭+豆腐

      用料:

      大頭魚、豆腐、大蔥、小蔥。

      做法:

      1、 將魚頭處理干凈,用清水沖洗幾遍,從中間剖開分成兩半。

    2、 生姜切成細絲,大蔥切成段,小蔥打成結,豆腐切成小塊。

      3、 鍋中倒入適量油,油熱后下入魚頭煎制一下,一面煎至發黃以后翻面煎制另一面。

      4、 兩面煎好以后淋入少許料酒,把蔥段放入鍋中,再倒入沒過魚頭的熱水,蓋蓋兒燜煮。

    5、 水開之后,撒一些黑胡椒,把豆腐倒入鍋中繼續燜煮。

      6、 等到水再次煮開后,加入適量鹽調味,煮到湯汁變濃稠后,撒一些蔥花就可以出鍋了。

      四、 豬肝+菠菜

      用料:

      菠菜,豬肝,大蒜。

      做法:

    1、菠菜摘好以后清洗干凈,切成小段。

      2、 鍋中加水燒開,把菠菜倒入進去焯一下水,時間不宜過長,焯好以后撈出過涼水,瀝干水分放入空碗中。

    3、 把鍋中的水倒掉,加入干凈的清水,把沖洗干凈的豬肝下入鍋中,加一些鹽、白胡椒粉,蓋上蓋子燜煮一會。

      4、 煮到可以用筷子輕松穿透即可撈出,放在案板上切成細細的絲。

      5、 將豬肝和菠菜混合在一起,在上面加一些鹽、蒜末、雞汁,再滴入幾滴香油,用筷子拌勻即可。

    你心中的完美食物cp是哪一對呢,歡迎在評論區分享哦。

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