南北春天大不同，北方的春天還帶著些許寒意，南方的春天則已經春花爛漫。北方用一道道熱量滿滿的美食，抵擋著春寒料峭。南方則已經帶上踏青便當，采春鮮，食春鮮，賞春光。

本周小二教您做南北時鮮，帶上好看又好吃的便當去春游~

哈爾濱街頭巷尾的鮮美、酸爽、辛辣、香醇……總有一款時髦帶勁的小吃能夠勾住你的胃，讓你體驗一把舌尖上的春意盎然！

火爆紅腸豆腐肉香加豆香，香上加香；酸黃瓜洋春卷外皮酥脆、內餡酸香、開胃爽口；蜜汁、香辣排骨串，鮮嫩又多汁，最香不過貼骨肉；鮮香麻辣的麻辣燙，一口下去盡是滿足！

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吃不夠的東北味兒，春季學做哈爾濱名小吃！

一方水土養一方人。對于大口吃肉、大碗喝酒的哈爾濱人來說，肉多、油厚、熱量高的食物占據著他們生活中不可或缺的地位，也形成了他們樂天喜地的豪爽和迎難而上的性格。肉早已不是簡單的食材，千滋百味的烹飪融入了酸甜苦辣的人生，從味蕾到人生，成為哈爾濱人骨子里的印記。

鍋包肉外焦里嫩，酸酸甜甜好滋味；熱燒餅夾大塊肉，串大肉嫩太過癮；奶焗雜拌兒牛肉，奶香肉香滿口香；醬熏肘子大塊肉，豪爽吃法超誘人！

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無肉不歡！來哈爾濱花式吃肉~

隨著氣溫的上升，春意滿滿，春天當然少不了要去春游！帶上踏青便當，不負大好春光。把春花裝進食盒里，好看、好吃，新意十足。當紅青團、檸檬茶秘方訣竅，大廚來揭曉！

郁金香三明治、櫻花飯團、向日葵香腸，朵朵鮮花放異彩。郁金香三明治層次分明，口感百變；花花便當葷素搭配營養均衡，膳食纖維豐富。艾糍表皮韌又糯，香芋和咸蛋黃的完美融合，好吃到沒話說。春游也不能光吃，還得有飲料，自制手打檸檬茶健康又解渴！

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創意春游食盒，像花兒一樣好看！

春天已至，萬物生長，也是采春鮮、食春鮮的好時節。快回家吃飯，和春鮮在江南約個會吧！在江南不是以食材的貴而為選擇，甚至是田間地頭的野菜也能成為江南時令菜。

平平無奇的餛飩中，竟包著江南人離不開的鮮。河鮮與野菜碰撞出怎樣的至鮮之味？江南最讓人難割舍的就是春味，春日春鮮，不時不食，你吃上了嗎？

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不時不食，三月和春鮮在江南有個約會！

學會這幾道菜，南北美食都能在家做，再也不用嘴饞點外賣了！

來源： CCTV回家吃飯

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