桃蕊雙燕漸暖來

枝上嫩苞絳萼滋

晴霽淡拂朗鳴起

好風朧月清明夜

萬物皆顯潔齊

枯木吐故納新

煙傳暖日繁英

大地春和景明

節氣新，日象清

四月清明時節到來之際

北科大食堂特色菜品迎來上新

讓我們一起先睹為快吧！

校 本 部

鴻 博 園

雨晴梅子青團扇

杏花燕飛白苧衣

色如碧玉味清清

珙璧艾汁豆綿綿

青團，又名清明團子、清明粑

甘甜細膩，清香爽口間

是春天的絲絲清新

共有南瓜、紫薯、抹茶

黑芝麻、紅豆、肉松

6種口味供大家選擇哦

嫩論菜甲，滑比莼脂

春園風物，春至筍生

愛錦春日，雷雨筍生

春天就是要吃鮮嫩的筍子呀

春筍炒雞，無疑是筍與葷食的完美結合

吃筍與肉食愛好互不相斥哦

廣東風味的酥餃

擁有餃子的金黃色外貌

內里卻充滿了甜甜糖漿、花生芝麻

味如酥，亦絲絲流蜜

熟更燦，甚點點金黃

北方的同學們是不是稍顯陌生呢

快快品嘗一下吧！

還有還有

菠蘿雞丁、椰蓉小麻雀等創新菜品

聽名字就很好奇呢

同學們不想多多品嘗嘛？

毛血旺、烤魚系列、小碗牛肉

這樣的經典菜目也在等待你的選購哦~

校 本 部

萬 秀 園

峨峨楚南樹，杳椿含風韻

品嘗香椿芽的獨特味道

回憶家鄉的那一抹味覺回憶

體驗各地特色菜的煙火氣

離家千里更萬里

溫情卻近也相屬

碧澗香芹堪膾，銀絲珍羹百糝

鱈魚更入徽菜，湯清白質味佳

春日也宜食用野菜

薺菜、茯苓均在其列

風味獨具，營養健康

江南地區傳統面食

陽春面，又稱清湯光面

面如其名，色澤清亮，清澈游絲

鮮甜的蘇菜美食——蘇氏熏魚

汁液濃厚，魚肉鮮甜

又是養生佳肴，滋補之選

同學們還在猶豫什么呢？

昌 平 創 新 園 區

盤 銘 園

口味香柑，黃、白、紅三色分明

東北、天津與北京地區知名小吃

驢打滾也在食堂迎來上新~

細品綿軟，風味別具

這樣接地氣的風味小食

讓你身在校園，嘗遍四方

同學們怎能不愛呢?

稻、黍、稷、麥、菽

五谷蕃熟時，三春逢鳥語

一鳴五谷生，再鳴五谷落

多種原料的五谷漁粉也列入菜單

口味多樣，粗糧相搭配

雖小小一碗，營養也豐富

管 莊 校 區

管 莊 一 食 堂

香風山錦歸相屬

藕荷青汁簇芒神

天津名菜——醋溜木須

酸甜怡口，色新味清

南方的同學多多嘗試一下吧！

味薦盤中，香生物外

青似蕭艾，茵蘊葉浮

翠葉森森，作伴莼鱸

茼蒿與茭白

皆是春日的時令蔬菜

食堂的主廚將它們加入上新菜品

雞絲茼蒿、茭白肉絲新鮮出爐~

急管繁弦又一時，千門楊柳破青枝

東風吹暖婁江樹，味添煙火點燈至

有沒有你中意的時令菜品呢？

各式各樣的做法

在食堂主廚的掌勺下

全都可以實現哦~

處于仲春與暮春之交的清明時節

順宜玉盤作幢與美食琳瑯

悠悠春日，美食作伴

萬物萌新，舒朗心緒

為了豐富各校區同學們的用餐選擇

讓經典美食流轉起來

飲食中心于3月20日至4月15日

在各校區食堂開展廚師輪換交流活動

18名廚師參與了此次輪換活動

鴻博園的郝師傅來到了昌平盤銘園

她的千層肉餅一出鍋便銷售一空

盤銘園周師傅的烤魚也非常出彩

他表示屆時會把這道特色美食帶到本部校區

未來，跨校區食堂廚師的輪換

將會成為“新常態”

為全面提升用餐師生的

就餐體驗和幸福感做出積極貢獻！

為了讓同學們更加了解食堂美食

我們整理了校本部食堂經典菜品一覽表

400余道種經典菜品

歡迎大家隨時品嘗！

更多菜品，隨時更新！

詳見食堂經典菜品

一粥一飯，當思來之不易

美好的食物，值得我們倍加珍惜

小編在此也呼吁大家

加入到“光盤行動”中來

一起做愛吃飯、愛糧食的小貝殼

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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