珍珠奶茶的配方來了，做法簡單，無需任何添加劑，奶香濃郁，好喝

時間：2023-03-31 12:29:17來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

導讀：珍珠奶茶的配方來了，做法簡單，無需任何添加劑，奶香濃郁，好喝

哈嘍大家好我是老左，一個愛研究美食的90后。這段時間被朋友圈和抖音里的“秋天第一杯奶茶”刷了屏，奶茶在這幾年遍布大街小巷，走在街道上，隔三五個店鋪就可以看到一家奶茶店一度成為年輕人出門必買的飲品。其實“秋天的第一杯奶茶”的含義就是為秀恩愛要紅包找一個借口。既然是這樣我們為何不順水推舟親手做一杯熱騰騰的奶茶給愛的那個人呢，讓他正真的喝在嘴里甜在心里。

做奶茶其實很簡單沒有想的那么難，今天就把珍珠奶茶詳細的做法和技巧分享給大家，這樣做出來的奶茶，無需任何添加劑，奶香濃郁，比買的還要好喝，學會了就再也不用出去買了，快來看看具體是怎么做的吧！

做法;

1，無水無油的鍋中加入一勺紅茶，兩勺白糖，開小火慢炒，把白糖炒化。

2，白糖融化炒成焦黃色加入少許清水煮開，再倒入大約300毫升純牛奶，煮開后1分鐘關火。

3，把煮好的牛奶紅茶用濾網把茶葉過濾出來，倒入杯子中晾至溫熱。

4，開始做珍珠：鍋中加入一碗清水，倒入一小碗紅糖，用鏟子攪拌使紅糖融化，煮開后關火。

5，馬上再加入一碗木薯淀粉，用鏟子攪拌混合均勻，趁熱下手揉成團。

6，揉好的紅糖木薯淀粉團放到面板上撮成細長條，切成大小均勻的小劑子，再撒上一點木薯粉防粘，把每一個小面劑團成小圓球備用。

7，起鍋燒水，水開后倒入搓好的小圓球，開小火煮15分鐘，煮好撈出過一下涼水，我們的小珍珠就做好了。

8，把煮好的珍珠放入奶茶杯中，我們的珍珠奶茶就做好了，做法簡單，無需任何添加劑，奶香濃郁，比買的還要好喝。

今天就給大家分享到這，秋天的第一杯珍珠奶茶你學會了嗎？趕快做起來給你的家人還有你最愛的人吧！

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