這家313羊莊在沈陽開了好多家，大鍋煮羊肉，一直想來嘗嘗，前段時間下雨天氣轉涼，我和老曲就安排了一頓。

進店先選羊，因為怕羊排有些肥，所以選了羊腿，服務員從冰柜里拿出大羊腿就開始切，本來還想點羊肉串，結果烤串師傅說太早了，爐子還沒熱。

煮羊肉可以選擇水，自來水免費，這個大桶礦泉水10元，倒入鍋中剩下的水我們可以自己留著喝。

羊肉和蘿卜一起下鍋，用店里的底料炒一炒，然后添水，水開5分鐘后可以喝湯，服務員說第一碗喝清湯，第二碗加蔥花香菜，第三碗加韭菜花，好嘛！沒等吃肉呢，喝湯喝半飽。

不過話說回來，第一口清湯真的蠻鮮美的，加入韭菜花小兔本以為會很怪，沒想到毫無違和感，鮮上加鮮啊！

現在開吃羊腿肉，純瘦部位一點也不柴，羊肉的膻味兒幾乎沒有，帶骨頭的部位嚼起來更嫩，蘸秘制調料口味上會豐富很多。

唯一不太理想的是有軟骨的羊肉發艮，嚼著費勁兒，牙口不好的不能吃。

兩個人，8兩肉，吃得意猶未盡，不太過癮，但是也加不了肉了，只能接著下入白菜、土豆、凍豆腐。

量那是超級大！就這一鍋沒有4個人根本解決不了，我倆真的盡力了，撐得不行卻又感覺沒吃啥玩意，好清淡好素啊！

對了，涼菜是拌白菜，還是素！

● 小兔探店 ●

內蒙羔羊（0.8斤）60元

養生鍋底料19元

秘制調料2份6元

凍豆腐12元

白蘿卜8元

大白菜8元

土豆8元

風味拌菜10元

團購價113元

＋大桶礦泉水10元

＋餐紙2元

＋一次性消毒紙巾筷子2個2元

總消費：127元

用餐人數：2人

營業時間：9:30-21:30

探店日期：2021年8月15日

《313羊莊》興工店地址：鐵西區興工北街122號6門

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

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