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冷鏈新聞最新！餐飲食品安全和制止浪費紅黑榜
本期餐飲紅黑榜新鮮出爐
快來看看有哪些商家上榜有你常吃的那家嗎？
滬上阿姨
營業執照名稱：上海森鷹餐飲管理有限公司杭州第四分公司
招牌名：滬上阿姨
地址：浦沿街道濱盛路3867號寶龍城1幢1161、1162室
入網平臺：美團、餓了么
網店名稱：滬上阿姨鮮果茶（杭州濱江寶龍店）
上榜理由：
店內環境整潔，后廚員工均正確佩戴口罩與頭套，廚具擺放整齊干凈，外賣平臺后廚陽光廚房可視，按要求使用封簽對配送的食品予以封口。
店鋪環境
先啟半步顛小酒館
營業執照名稱：杭州慧路餐飲管理有限公司第十二分公司
招牌名：先啟半步顛小酒館
地址：浦沿街道濱盛路3867號寶龍城1-011室
入網平臺：美團、餓了么
網店名稱：先啟半步顛小酒館（杭州濱江寶龍店）
上榜理由：
就餐環境干凈、整潔，桌面均張貼反鋪張浪費標志，后廚廚具擺放整齊，外賣平臺陽光廚房可視，按要求使用封簽對配送的食品予以封口。
餐廳環境
燃舍.活鰻魚.烤肉料理
營業執照名稱：杭州燃派餐飲管理有限公司
招牌名：燃舍.活鰻魚.烤肉料理
地址：浙江省杭州市濱江區長河街道江暉路1264號201室1層
上榜理由：
在店內墻上貼有“厲行節約，反對浪費”的公益海報宣傳，在餐桌上粘貼“不剩菜，不剩飯”的桌貼，提醒顧客點餐要注意控制量，杜絕餐飲浪費。廚房水池分類清洗，嚴格落實食品安全管理制度。
餐廳環境
相約洲灣酸菜魚
營業執照名稱：杭州市濱江區洲灣火鍋店
招牌名：相約洲灣酸菜魚
地址：浙江省杭州市濱江區長河街道春曉路61號康康谷商業中心3幢115、116室
入網平臺：美團、餓了么
網店名稱：相約洲灣酸菜魚（康康谷店）
上榜理由：
廚房操作人員戴帽子、口罩，衛生干凈整潔。點餐時候溫馨提醒顧客適量點菜避免浪費，按要求使用封簽對配送的食品予以封口。
餐廳環境
香港新曜記茶餐廳
營業執照名稱：杭州景森餐飲有限公司
招牌名：香港新曜記茶餐廳
地址：江陵路2028號星耀城3幢101-14室
上榜理由：
全部人員持有效健康證上崗，廚房操作人員戴帽子、口罩，全程陽光廚房監控可視，按要求使用外賣封簽；后廚衛生干凈整潔。點餐時候溫馨提醒顧客適量點菜避免浪費。
餐廳環境
映月軒
營業執照名稱：杭州映月軒餐飲管理有限公司
招牌名：映月軒
地址：杭州市濱江區西興街道江陵路1916號興祺大廈2幢304號
上榜理由：
廚房操作人員戴帽子、口罩，全程陽光廚房監控可視，按要求使用外賣封簽；后廚衛生干凈整潔。點餐時候溫馨提醒顧客適量點菜避免浪費。
餐廳環境
黃燜雞米飯
營業執照名稱：杭州市濱江區雙頂餐飲店
招牌名：黃燜雞米飯
地址：浦沿街道濱盛路3867號寶龍城1幢187室
上榜理由：
現場環境臟亂，垃圾桶不加蓋， 廚房灶臺、墻面油污嚴重，沒有反浪費的宣傳海報。
處置情況：責令整改。
后廚環境
葫蘆魚
營業執照名稱：杭州市帕咪婭餐飲有限公司
招牌名：葫爐魚
地址：浙江省杭州市濱江區長河街道江暉路1262-2號
入網平臺：餓了么
網店名稱：巧匠葫爐魚*烤魚飯*燒烤（中贏國際店）
上榜理由：
操作間墻面脫落，操作區水槽有煙頭，操作臺與垃圾桶過于靠近并未加蓋，墻面脫落嚴重，后廚天花板脫落嚴重，食材未按要求存放，店內沒有反浪費的宣傳，外賣平臺后廚沒有陽光廚房。
處置情況：責令整改。
后廚環境
杭天下-川湘爆炒
營業執照名稱：杭州臻尚餐飲管理有限公司
招牌名：杭天下-川湘爆炒
地址：江陵路2028號星耀城3幢201-38室
上榜理由：
廚房衛生臟亂差，沒有反浪費的宣傳海報，垃圾桶不加蓋，廚房地面、墻面、操作臺等到處都是廚余垃圾及油污。下水道長期未清理，已被廚余垃圾覆蓋，散發惡臭。
處置情況：責令整改。
后廚環境
上一批黑榜商家整改來啦
一起看看吧~
營業執照名稱：杭州市濱江區東冠農貿市場青閃餐飲店
招牌名：真豫味飯店
地址：濱江區浦沿街道東冠路436號杭州濱江區東冠農貿市場外東A7號
入網平臺：美團 網店名稱：真豫味飯店（東冠店）
整改情況：
后廚干凈整潔，物品擺放整齊，已換有蓋子的垃圾桶。
整改后：
營業執照名稱：杭州爆聞餐飲管理有限公司
招牌名：沙縣小吃
地址：濱江區長河街道晶都路120號
整改情況：
操作臺油污已經清理，后廚干凈整潔，垃圾桶已經加蓋。
整改后：
營業執照名稱：杭州市濱江區情義大酒店
招牌名：回味大飯堂
地址：濱江區西興街道古塘路18號
整改情況：
已關門。
來源/區市場監管局
編輯/周楓
一審/史申 董聰聰
二審/劉姿吟
終審/季斌凱
冷鏈服務業務聯系電話：19138199759
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