摘要：上海不斷加大對重要民生領域食品生產環節質量安全的執法檢查力度。

疫情以來，上海不斷加大對重要民生領域食品生產環節質量安全的執法檢查力度。

針對消費需求量大、產品風險高的肉制品、糕點等重點食品種類，市場監管部門重點圍繞產品質量控制、出廠檢驗、生產經營資質等方面開展檢查。

上海市市場監管局今天（4月30日）曝光4家執法檢查發現的違法食品生產企業。

上海犇陽餐飲配送有限公司位于青浦區朱家角鎮康泰路，主要生產速凍食品。

4月26日，執法人員現場檢查發現，該公司2022年4月23日生產的“精選級雪花燒烤片”未經出廠檢驗便銷售，且未對2022年4月23日、4月24日生產的上述產品的生產關鍵環節進行記錄。

當事人生產經營未經檢驗的肉類制品及未按規定實施生產關鍵環節控制要求的行為，涉嫌違反《食品安全法》相關規定，上海市市場監管局執法總隊擬對當事人作出罰款14萬元的行政處罰。

上海匯康食品供銷有限公司位于閔行區蓮花南路，主要生產速凍食品。

4月26日，執法人員現場檢查發現，當事人冷庫存有“帶皮豬五花肉”“豬小排塊”“調理豬大排片”等產品，產品包裝標示的儲存條件為“-18℃以下冷凍儲存”，該冷凍庫溫控顯示為-4.5℃，不符合上述產品所標示的貯存條件。

當事人未按法定要求進行食品貯存的行為，涉嫌違反《食品安全法》相關規定，上海市市場監管局執法總隊擬對當事人作出責令改正、警告的行政處罰。

港灣（上海）食品有限公司位于松江區洞涇鎮洞薛路，主要生產速凍食品。

4月26日，執法人員現場檢查發現，當事人于2022年4月1日至4月25日生產的菲力牛排、雪花羊羔肉片等多種產品存在出廠檢驗項目缺失的問題。

當事人未按規定實施生產過程控制要求的行為，涉嫌違反《食品安全法》相關規定，上海市市場監管局執法總隊擬對當事人作出責令改正、警告的行政處罰。

上海艾絲碧西食品有限公司（巴黎貝甜）位于閔行區梅隴鎮景聯路，主要生產糕點類產品。

4月27日，上海市市場監管局執法總隊根據舉報線索開展執法檢查。經查，2022年4月23日至4月26日，當事人在位于閔行區老虹井路100號的培訓中心內接受社區團購訂單，從事糕點類產品生產和銷售。該培訓中心未取得相關生產經營許可資質。

當事人未經許可從事食品生產經營活動的行為，涉嫌違反《食品安全法》相關規定，上海市市場監管局執法總隊擬對當事人作出行政處罰。

巴黎貝甜公司網頁截屏

題圖來源：圖蟲

圖片編輯：曹立媛

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