【主輔食材一目了然！洛陽熱門“打卡地”湯館換上新“價格牌”】逛麗景門景區，品嘗不翻湯、丸子湯，這是不少市民和游客到老城“打卡”的“標配”。

　　一碗湯里都有啥食材？這些問題，或許經常喝湯的“老喝家兒”也沒注意。

　　規范洛陽市場秩序，保護消費者合法權益，洛報融媒記者從老城區政府了解到，按照相關要求，老城區市場監管局對轄區不翻湯、丸子湯商戶的集中地之一西大街麗景門景區范圍內進行了湯類食品市場專項整治，要求11家商戶對所有經營品種必須明碼標價，在顯著位置進行公示，提供真材實料、價廉物美的食品。

　　9日，洛報融媒記者跟隨老城區市場監管局的執法人員一起進行現場檢查，11家不翻湯、丸子湯的經營商戶，都在店內顯著位置懸掛了明碼標價公示牌，還對主輔食材進行了細化，每一類湯品按價格分類，都分別標明了主輔食材的數量和重量。食客消費時一目了然，可根據喜好自由選擇。比如一家商戶店內單價15元的不翻湯，內有雞肉和綠豆不翻餅，碗底食材有粉條、海帶、蝦皮、紫菜、豆腐絲等輔料；另一家商戶單價為20元的不翻湯在增加丸子數量的同時，還添加了牛肉片，輔料種類也比較充足。

　　老城區市場監管局相關負責人說，此前，他們已經召集11家商戶進行行政約談，商戶遵循市場規律對商品實行自主定價，但是要保證原材料安全和操作合規，保質保量，不得借節日之機哄抬價格、變相漲價。“標明主輔食材內容，不僅有利于消費者監督，也有利于商戶公平競爭和良性發展。”該負責人表示，下一步，市場監管部門也會加強監督檢查，為市民游客營造良好的消費環境，助力傳承和弘揚洛陽特色飲食文化。

　　（洛報融媒記者 李嵐 文/圖 通訊員 石智衛 石紅軍）

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