近日，海淀區市場監督管理局對存有肉類安全難題被嚴肅查處的餐飲單位進行匯報，其中包括妮娜冰城、桂林米粉、Wagas等17家餐飲國際品牌。上述國際品牌由于存有不合乎肉類安全建議、存有豆制品混放、存有肉類加工區有蒼蠅等難題，被給與警示行政處罰或嚴肅查處。

圖片來源：妮娜冰城官方微博

具體匯報如下：

1．北京素蜜肉類股份有限公司（看板中文名稱：素蜜美食城），存有涉嫌安排未取得健康證明的人員專門從事碰觸直接入口肉類工作的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第五十五條第三款，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，給與警示行政處罰。

2．北京永平美食匯餐飲股份有限公司（看板中文名稱：永平美食匯），存有未按明確規定制定實施生產經營過程控制建議、入網肉類經營者超出肉類經營許可項目專門從事肉類經營活動的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（一）項和第（八）項、《互聯網肉類安全違法行為嚴肅查處配套措施》第十六條首款的明確規定，根據《互聯網肉類安全違法行為嚴肅查處配套措施》第三十八條、和《中華人民共和國肉類安全法》第一百二十二條首款、第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定的，嚴肅查處。

3．北京妮娜冰城餐飲管理股份有限公司（看板中文名稱：妮娜冰城），存有肉類經營前提不合乎肉類安全建議、安排未取得健康證明的人員專門從事碰觸直接入口肉類的工作的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第五十五條第三款、第二十一條明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項、第（十三）項的明確規定，嚴肅查處。

4．華夏風情小吃連鎖股份有限公司（看板中文名稱：東升長者食堂），存有未按明確規定建立并遵守肉類進貨查驗記錄的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第五十三條第三款的明確規定，《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（三）項的明確規定，給與警示行政處罰。

5．北京大京豐盛餐飲管理股份有限公司（看板中文名稱：巨食匯美食城），存有豆制品混放的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（四）項的明確規定，根據《《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，給與警示行政處罰。

6．北京焦志華小吃店（看板中文名稱：桂林米粉），存有生產經營前提發生變化、不再合乎肉類安全建議的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第二十一條的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十一）項的明確規定，給與警示行政處罰。

7．北京聚利好便利店（看板中文名稱：妮娜冰城），存有生產經營前提發生變化、不再合乎肉類安全建議的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第二十一條的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十一）項的明確規定，給與警示行政處罰。

8．北京漢朝兄弟餐飲管理股份有限公司萬柳總公司（看板中文名稱：蒸汽犀牛&酒鬼金），存有生產經營前提發生變化、不再合乎肉類安全建議的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第二十一條的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十一）項的明確規定，給與警示行政處罰。

9．沃歌斯（北京）餐飲管理股份有限公司，北京第四十二總公司（看板中文名稱：Wagas），存有肉類加工區有蒼蠅的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（二）項的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，給與警示行政處罰。

10．益站（北京）投資股份有限公司（看板中文名稱：永恒族-牛腩粉），存有工作服不合乎建議，佩戴外露首飾的難題，違背了中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（八）項的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，給與警示行政處罰。

11．蝦而美（北京）餐飲管理股份有限公司（看板中文名稱：楊國福麻辣燙），存有肉類生產經營者安排未取得健康證明的人員專門從事碰觸直接入口肉類的工作的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第五十五條第三款的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，給與警示行政處罰。

12．北京香樂餐飲管理股份有限公司（看板中文名稱：香樂美食城），存有未按明確規定處理生產經營前提發生變化不合乎肉類安全建議的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第二十一條的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十一）項的明確規定，嚴肅查處。

13．北京龍城麗華速食餐飲管理股份有限公司海淀西四環總公司（看板中文名稱：麗華速食），存有使用沖洗消毒不符合要求的盛放直接入口肉類的容器的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（五）項、Arracourt第三款的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（五）項的明確規定，給與警示行政處罰。

14．北京美佳諾餐飲管理股份有限公司（看板中文名稱：宇飛牛肉面），存有使用沖洗消毒不符合要求的器皿的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（五）項、Arracourt第三款的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（五）項的明確規定，給與警示行政處罰。

15．北京慧莉美時餐飲管理股份有限公司（看板中文名稱：慧莉美時），存有使用沖洗消毒不符合要求的器皿的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（五）項、Arracourt第三款的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（五）項的明確規定，給與警示行政處罰。

16．北京富老八餐飲股份有限公司（看板中文名稱：老八食堂），存有未按建議進行肉類經營許可證信息更新的難題，違背了《互聯網餐飲服務肉類安全監督管理配套措施》第九條的明確規定，根據《互聯網餐飲服務肉類安全監督管理配套措施》第三十二條的明確規定，給與警示行政處罰。

17．北京富市康民商貿股份有限公司（看板中文名稱：富市康民美食城），存有未按照工藝流程加工肉類、原料與成品交叉污染的難題，違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（四）項的明確規定，根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，給與警示行政處罰。

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