11月17日，#北京胖我倆采用隔夜死蟹被罰50萬#榮登熱搜。北京晚報記者從天網查據介紹，“胖我倆肉蟹煲”關聯子公司北京宏聚會飲股份有限子公司追加行政處罰數據，北京市豐臺區消費市場監督管理處對其罰金50多萬元并充公違法稅金6974元。

對此，胖我倆發布新聞稿稱，“目前，胖我倆(全國)各店面均已完成‘陽光廚房’改建，將前廚向公眾展示，同時加強店面管理者及員工的進一步培訓。”

根據北京市消費市場質量技術監督局官方網站顯示，北京市豐臺區消費市場監督管理處對北京宏聚會飲股份有限子公司進行警告、罰金50多萬元并充公違法稅金6974元等行政處罰。其具體行政處罰事由為2021年8月23日前上述子公司確實存有輿情所反映的經營者環境臟亂差、把炊具、食品原料隨意擺放、從業人員操作不規范等難題。當事人經營所采用的菜單中有“肉蟹煲 蟹約500g”、“苦草煲 苦草約500g”內容，但兩種商品實際每份含蟹量均為420-430g。

據了解，今年8月，胖我倆肉蟹煲被爆出后廚存有食品安全難題。曝光視頻中顯示，從6月底開始，胖我倆肉蟹煲北京兩合營店面，存有將過期、變質的土豆簡單加工后繼續送上餐桌等難題。后廚中提前煮熟的食品，即使變味兒也會留到第二天繼續賣。同時，500g一份的肉蟹煲，店家授意只給430g。隨后，胖我倆肉蟹煲發出新聞稿稱，當事店面已停業整頓，并成立專案組進行自查。

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