快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，過去“快捷高效”的快餐品牌，如今卻成為“消費升級”中最迫切需要調整的一類。當“便捷”不再成為重要競爭力時，他們不得不要開始思考，如何提升自己的”逼格“來迎合市場。

只有滿足消費的需求，提升品牌價值才是永恒邏輯。

蒙自源過橋米線：2001年從東莞起家，是一家專注于過橋米線的民族餐飲連鎖品牌企業。歷經十七年發展，已在中國大陸80多個城市擁有500多家分店，員工5000多人，每天為15萬名顧客提供高品質的餐食和快樂的體驗。

在各類特色餐飲的沖擊下，原有的模式已不能滿足消費者的各種需求。如何創新變成了所有餐飲品牌面臨的最大問題。在當今不僅產品品質要符合消費者的胃口外，用餐環境更是消費者日益挑剔的一部分。

蒙自源過橋米線在17年的不斷堅持，一直秉承著不忘初心地做米線。以全新的風格重新打造品牌，極具民族特色的極簡主義，搭建出清新的用餐環境，滿足消費者的視覺享受。

“過橋米線是蒙自的靈魂

在于原料的絕對新鮮，在于用心的制作

我們只想用心做一個云南過橋米線的品牌

僅此而已！”

在每天忙碌的結束后，總有那樣的一盞燈散發著柔柔的暖光，待您走近了，為您端上一桌彌漫著溫暖的米線。

蒙自源精選各類新鮮健康食材，并輔于新鮮有機的當令時蔬。加入濃湯中匯入米線烹飪而出，席卷您的味蕾。

明星產品：番茄大酥牛肉過橋米線

▲將各種食材導入300℃的石碗碗中，攪拌加入米線。熱騰騰冒著香氣的米線便出來了。酸甜可口，牢牢鎖住你的胃。

1.30000平米高等級原料加工基地

為了確保產品質量，基地采用國內一流加工設備、形成冷凍、包裝、冷藏一條龍生產，最大程度地保證了原輔料的安全、健康與營養。

2.最健全的物流配送體系

20輛大中型冷藏、常溫兩用物流車，常年往返于加工供應基地及星布全國的蒙自源餐廳，為消費者提供最新鮮健康的美食產品。

規范的質量管理體系，確保蒙自源擁有值得信賴的食品安全；

先進的肉制品、調味料、面點產品加工生產線，確保全國連鎖店口味統一。

2009年，蒙自源通過國家質量管理體系認證；

2012年，蒙自源通過國家食品安全管理體系認證；

蒙自源對質量體系和安全體系的重視，是對消費者的尊重。

管理學大師彼得?德魯克說過，企業存在的目的就是創造顧客。如何創造顧客？只能依靠產品和服務。

中國人不能沒有云南過橋米線，做好一碗云南過橋米線就是蒙自源人畢生的追求。以人為本，服務至上，不斷創新，十七年如一日，始終高標準，嚴要求，為顧客提供優質產品的服務理念是蒙自源成功的基礎。＂顧客為本＂成為蒙自源人的集體信仰。

■在蒙自源，你能吃到最正宗的云南過橋米線，過橋米線關鍵的原料——米線，均出自云南蒙自縣，經過12道工序制成的米線，保證了每一碗蒙自源過橋米線的正宗。

■在蒙自源，能保證你吃到最健康的蒙自源過橋米線，過橋米線關鍵的輔料均出自云南蒙自縣，蒙自源在當地有5000畝種植基地，常年為蒙自源餐廳提供最新鮮的西紅柿、青瓜、韭菜、豆苗等健康的綠色蔬果。保證了每一碗蒙自源過橋米線的品質。

■在蒙自源，能讓你將健康帶回家！

■在蒙自源，你仿佛置身于云南大理、洱海、麗江…

蒙自源曾先后獲得“中國市場特許加盟首選品牌”；

“2010-2012年廣東餐飲連鎖品牌五十強”；

“2011-2012年廣東最具影響力餐飲品牌”；

“廣東2011-2012年度十大品牌”；

“2015年廣東省著名商標”等榮譽；

榮譽不僅是過去的成就，也是顧客對蒙自源的肯定和支持。

蒙自源以打造優質團隊為主，為品牌的未來而奮斗。以一切為了服務顧客為出發點，團結一致，步履不停，在17年的發展中，我們的隊伍不斷壯大！！

截至2017年12月，蒙自源過橋米線已在全國80多座城市擁有500多家門店，足跡遍布廣州、上海、北京、云南、江蘇、重慶、廈門等地……

未來，蒙自源將出現在更多的城市，去到你的身邊.......

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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