昨天，一篇有關上海400副團長網購1點點甜品，隔天才接到貨的數據榮登熱搜。

睽違三天，該事件著眼點變異。

最新消息顯示，5月1日訂購的甜品數目量達至8000杯，海量的甜品隔日送達，與否還能食用，成為捷伊頭條新聞。

《上海市消保委》測試隔夜甜品與否能喝

第三天數，公眾號《上海市消保委》官宣實驗結果，結果顯示：隔夜甜品真喝嚴禁！

實驗結果如下：

經過測試發現喝過的甜品，以大腸菌群數目為例，隨著天數的推移，燕麥奶楊枝甘露增速最慢，2個半小時的大腸菌群數目是3300CFU/mL，4半小時達至了65000CFU/mL，6半小時達至了120000CFU/mL。

而做工更加復雜的奧利奧披薩甜品、波霸甜品值更高。奧利奧披薩甜品4半小時大腸菌群數目達至了290000CFU/mL，6半小時達至了610000CFU/mL。波霸甜品4半小時大腸菌群數目達至了350000CFU/mL，6半小時達至380000 CFU/mL。

測試也發現，做工相對清淡的飲料，大腸菌群數目相對少一些， 比如說這款氣勢葡萄玉深井，2個半小時的大腸菌群數目是2700CFU/mL，4半小時達至了3100CFU/mL，6半小時達至了6100CFU/mL。

即使是沒有開封的甜品，大腸菌群也是大幅增長的。比如說奧利奧披薩甜品2半小時大腸菌群數目達至了48000CFU/mL，4半小時達至了150000CFU/mL，6半小時達至了230000CFU/mL。燕麥奶楊枝甘露增速最慢，2個半小時的大腸菌群數目是2700CFU/mL，4半小時達至了81000CFU/mL，6半小時達至了95000CFU/mL。

上海市營養品質量監督監督局的專家正在檢測

國家強制性標準顯示，固體飲料產品的大腸菌群數目應≤1000CFU/g，白豆蔻或瘦肉的冷凍飲料大腸菌群數目應≤3000CFU/g，殺菌乳大腸菌群數目嚴禁少于10CFU/g，果(蔬)汁及果(蔬)汁飲料產品的大腸菌群數目嚴禁少于100CFU/mL。

對比一下，僅4半小時后，甜品中的大腸菌群群數目至少少于290000CFU/mL，值驚人。

甜品建議2半小時內食用完

甜品店杯貼上所標明的可于2半小時內食用完的提示，真的不是空穴來風。有關食用天數的說明，對于茶飲門店，的確有必要認真標示。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5065.html 版權聲明：除非特別標示，否則均為該站原創該文，轉載時請以鏈接形式標明該文出處。

相關標簽： 甜品 1點點甜品 固體飲料

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：怎樣經營好燜鍋店:選址,裝修,服務,菜品的銷售（怎樣經營好燜鍋店:選址、裝修、服務、菜品）

下一篇：火鍋店逃單（13人火鍋店消費1000元集體逃單后，疑牽出一幫“霸王餐慣犯”）