衡歡 封面新聞記者 謝杰

杏鮑菇、真姬菇、白玉菇……當這些大小不一的菌類，白白胖胖、整整齊齊長在現代化車間里。傳統農業和現代產業的蓬勃生機，撲面而來。

在四川南充西充縣，臨江新區西充片區的星河生物科技有限公司，各條生產線正開足馬力滿載運行。2023年，他們還將在延伸產業鏈方面花大功夫、下大力氣。

新年“上新” 日產各類食用菌80余噸

2月7日，四川南充市西充縣食用菌現代農業園區，臨江新區西充片區的星河生物科技有限公司，喜慶的紅燈籠和春聯，還散發著年味，生產更是一片熱火朝天。在這里，杏鮑菇有幾十個不同型號，工人正按照不同的大小長短對杏鮑菇進行包裝分級，長度從3厘米到24厘米不等。

新年才開始，新的品種已經“上新”。

“2023年我們已經推出的新品種——猴頭菇，市場前景廣闊。”西充星河生物科技有限公司負責人介紹，今年1月，公司研發生產的猴頭菇、金耳、銀耳等6個新品種已經全面上線，現在供不應求。

為了趕生產、保銷量，該公司近400余名工人于大年初四全部到崗。目前各條生產線開足馬力滿載運行，日產各類食用菌80余噸。

“搶勢”開局 奮力實現經濟發展“開門紅”

走進星河，不同生產線，成排的菌類長勢正旺，清新的食用菌芳香充盈車間。

生產過程實現全程可控制、可追溯，產品綠色環保，這里生產的各種菌類頗受消費者青睞，遠銷歐美、東南亞市場。

放眼全國，當前食用菌預制菜起勢。作為生機臨江新區西充片區的龍頭企業之一，星河生物為代表的西充縣食用菌現代農業園，正“搶勢”開局。

“研判發展經濟的著力點，在延伸產業鏈方面花大功夫、下大力氣。”西充星河生物科技有限公司總經理尹相力介紹，該公司與科研院校和專家學者聯合，進一步深入研發，在源頭為企業創新發展提供支持支撐。

同時，在食用菌深加工方面，2023年，計劃在西充建設一個食用菌為主體的預制菜項目。“這個項目的建成，將極大提升食用菌附加值，也可為當地創造更多的就業崗位和稅收。”

不負春光開好局，馬不停蹄勇爭先。封面新聞記者從西充縣了解到，新年伊始，該縣各企業陸續開工，生產現場繁忙有序。針對節后復產熱潮，南充臨江新區西充管委會、商經信局、經合外局、就業局、農民工服務中心等多家單位積極行動。入園區、進企業、下車間，通過現場辦公等活動，全力做好服務“文章”，多方面助力企業有序返崗復產，奮力奪取首季“開門紅”。

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