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    濟南超市年味濃,預制菜成“新寵”

    時間:2023-02-10 06:05:52來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     

    魯網1月20日訊(記者 韓黟瞳)“二十八,把面發”。這幾天,正是濟南的老師們去超市大包小包采購的時間。近日,記者走訪了濟南不少超市、商場,發現咱濟南過年的味道正濃,超市里各種新鮮的雞鴨魚肉、海鮮、煙酒糖茶、各種禮盒等商品琳瑯滿目……

    在濟南環宇城家家悅超市,副店長薛女士告訴記者:“今年市民的選擇趨勢朝多樣化、健康化發展了,以前大家過節會送成箱的白酒、紅酒等,現在市民會選擇一到兩瓶酒,再搭配堅果、水果等湊成禮盒,顯得更有新意。”

    在生鮮區,記者看到,新鮮的肉類、海鮮、蔬菜水果一應俱全,菠菜、芹菜嫩綠的葉子飽滿舒暢、茄子紫皮泛著光、大鯉魚在魚缸里游得正歡……

    在超市,各種海鮮整齊的“排著隊”等待著消費者pick。市民李女士一邊挑選黃瓜,一邊對同來的姐妹說:“早上看見小區樓下的菜店黃瓜漲到10塊了,還是超市便宜沒漲價。”另一位女士說:“一會兒再買些蒜薹、蝦仁回家包三鮮餡餃子。”

    超市生鮮區工作人員于吉鵬表示,這段時間韭菜、蒜薹、蒜黃銷售量明顯增加,平時每天銷售量為30公斤左右,這幾天每天基本可以賣到200公斤,蝦、黃花魚等海鮮類銷售量達到80公斤左右。

    值得注意的是,隨著生活節奏加快,方便快捷的預制菜已悄然“登錄”市民餐桌,受到消費者青睞。山東凱瑞商業集團市場營銷總監侯明敬介紹,近期預制菜成“香餑餑”,特別是從臘八到小年這段時間,佛跳墻、豬肚雞、老濟南酥鍋等商品,每天線上訂單達到500+,預制菜不僅可以當做禮盒贈送、自用滋補也是非常好的選擇,并且今年的價格比去年有更大的優惠,線上小程序下單非常方便。

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