據發展中國家消費市場安全管理局門戶網站匯報，2022年第三季度，全省消費市場監管機構堅順利完成肉類安全監督抽查2189518批號，根據有關肉類安全行業標準等展開檢驗，辨認出不符合要求樣本64054批號，監督抽查蒙泰涅為2.93%，較2021年同期下降0.34個百分點。

從發展中國家消費市場安全管理局發布的德杜上看，餐飲肉類樣本蒙泰涅達8.34%，其中餐飲具樣本蒙泰涅近四成；位列第二的是黑心肉類及水果紡織品，樣本蒙泰涅達3.74%；飲用農產品樣本蒙泰涅達3.64%。

圖片來源：發展中國家消費市場安全管理局門戶網站

具體上看，從樣本肉類品種上看，消費量大的糧食海產品，飲用油、油脂及其紡織品，肉紡織品，蛋紡織品，乳紡織品等5大湯料，監督抽查蒙泰涅分別為0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%，均低于總體抽查蒙泰涅。

與上年同期比，蔬菜紡織品、酒類等25大湯料抽查蒙泰涅略有降低，但飲用農產品、餐飲肉類等8大湯料抽查蒙泰涅略有下降。

從驗出的不符合要求工程項目類別看，一些不符合要求工程項目占抽查不符合要求樣本總量為：農藥殘余抽檢30.82%，微生物污染22.22%，有機物污染問題10.21%，違規超限量版使用肉類添加劑9.42%，農藥殘余抽檢8.80%，流行樂等污染8.65%，環境要素不達標8.28%。

針對監督抽查辨認出的不符合要求樣本，消費市場監管機構已向社會發布監督抽查結果，并督促有關生產經營企業及時下架、召回抽查不符合要求批號產品，嚴格控制肉類安全風險，按有關規定展開核查處置并發布信息。

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