成都、重慶、北郊、深圳這些第一線城市的精確防控、科學規范放寬，已經開始給餐飲業傳達了一個猛烈的低估值訊號：中國五年大禽流感時期將要最近，今后，間歇性、長時間、無差別的封控會完結，社會將逐漸恢復正常的生產生活秩序。

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這意味，被禽流感反復折磨的餐飲業將要迎來解凍時刻！不過也有很多餐飲人擔憂：是否到時候又會封控？或者說就算放寬了我們手里也沒錢消費了?別擔心，看完下面的分析，自然就會有答案了。

一、風向變了，長時間、間歇性的封控將完結

防疫的總基調變了，從“應隔盡隔，應收盡收”，到“快封快解，應解盡解”。11月29日，人民日報等官方媒體也多次撰文評論：封控管理要快封快解、應解盡解；浙江日報也撰文強調防疫不能影響到人民的正常生產生活。

而廣州、北京、重慶等城市是全國每日新增疑似病例的前幾名，它們的大膽對外開放和停用，也在釋放猛烈訊號：防疫政策已經開始對外開放化，長時間、間歇性、無差別的“一刀切”式封控管理將會完結。

二、病原體減弱，民眾恐慌情緒逐漸緩解，客流量會漸漸回落

12月2日，多位病理學家聯合發布稱：奧密克戎變異株引起的病癥大部分很輕，同季節性感冒類似，市民無需恐慌；而目前的疑似病例病癥也讓很多人降低了對病原體的恐懼，

我們更“敢”于出門了，這給餐飲帶來了客流量恢復的希望。

工作和生活都恢復正常了，購買力也就會漸漸回落了。

雖然政策的執行需要新溪洲到三個月過渡期，還存在階段性的適應和調整。但從宏觀層面看，一切都在向好的方向發展，每一個餐飲人都要做好準備工作，打起精神，取得勝利最后的戰役，也為今后的“新時期”下足準備工作。

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