在法語里“咖啡”和“咖啡館”其實是一個詞，法語里的“左岸咖啡”其實指的是首都巴黎塞納河左岸的咖啡館。這里著名的咖啡館有“les 3 Mailletz”、“地牢的墓穴（le caveau des oubliettes）”、“小橋咖啡(café du Petit Pont)”、“選擇(le Select)”、“丁香莊園（La closerie des Lilas）”、“花季咖啡(café de Flore)”、“雙偶(les Deux Magots)”等。