樂肴居 手撕紅糖饅頭 產品詳情

產品概述

品牌：樂肴居
品名：手撕紅糖饅頭（精裝組合系列）
核心賣點：古法紅糖入餡，手工揉制，松軟拉絲，冷鏈鎖鮮，適配早餐、下午茶、代餐場景，老少皆宜。

產品特色

1. 原料與工藝
   • 古法紅糖：精選云南甘蔗古法熬制紅糖，甜而不膩，天然焦香。
   • 老面發酵：12小時低溫發酵，面團柔韌有彈性，撕開可見綿密拉絲。
   • 手工成型：匠人揉制褶皺，蒸制后自然開花，形似“黃金云朵”。
2. 口味組合
   • 單品裝：紅糖饅頭480g（6粒精裝）
   • 多口味混搭：
     • 紅糖饅頭×2/3包
     • 紅糖饅頭+四方叉燒包/多肉花卷/蜜汁叉燒包
     • 爆漿核桃包×2包+紅糖饅頭
       滿足甜咸黨、肉食愛好者、堅果控等多元需求。
3. 健康屬性
   • 0反式脂肪酸：配方干凈，無人工色素、防腐劑。
   • 低糖配方：紅糖添加量精準控制，減糖20%更輕盈。

規格參數

 

項目	詳情
凈含量	480g/包（6粒）
包裝	獨立真空小包裝+保溫箱+干冰
產地	中國大陸·福建省廈門市
保質期	360天（-18℃冷凍保存）
生產許可	SC11135021203146
產品標準	SB/T 10412（發酵面制品）
生產商	廈門陳紀樂肴居食品有限公司
廠址	廈門市同安區白云大道111號/輕工食品工業園美禾三路179號
客服熱線	0592-7203318（7×12小時響應）

食用指南

1. 基礎做法
   • 隔水蒸：
     • 無需解凍→沸水入鍋→中火蒸10分鐘→關火燜2分鐘→趁熱撕食。
   • 微波速熱：
     • 饅頭置于可微波容器→噴少許水→高火1分鐘→口感如初蒸。
2. 創意料理
   • 紅糖饅頭披薩：
     • 饅頭撕片鋪底→涂番茄醬→撒芝士、玉米粒、火腿丁→烤箱180℃烤8分鐘。
   • 爆漿饅頭三明治：
     • 饅頭橫切→夾煎蛋、生菜、芝士片→裹蛋液煎至金黃，淋蜂蜜芥末醬。
   • 紅糖饅頭布丁：
     • 饅頭撕塊→泡牛奶蛋液（雞蛋+牛奶+糖）→烤箱170℃烤20分鐘→撒椰蓉。

用戶見證

“紅糖饅頭超好吃！不會很甜，奶香饅頭奶香味很濃，花卷肉也實在。閉眼入，家里老人小孩都愛！”
——家庭用戶真實評價

對比指南：樂肴居紅糖饅頭 vs 市面普通紅糖饅頭

 

維度	樂肴居	普通饅頭
紅糖品質	云南古法紅糖，甜度自然	工業紅糖，甜膩發苦
發酵工藝	12小時老面發酵，松軟拉絲	快速發酵，口感扎實
保質期	360天	180天

儲藏與安全

• 儲存：-18℃冷凍保存，避免與生鮮食品混放。
• 解凍建議：冷藏層緩慢解凍或直接使用（無需完全解凍）。
• 安全認證：通過ISO22000食品安全管理體系認證，全程可追溯。

樂肴居·用古法紅糖，蒸出兒時記憶里的香甜！

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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