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　　8月11日，國內專業餐飲媒體紅餐網聯合央廣網發布了《2022中國餐飲產業生態白皮書》，并公布了“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”等第二屆中國餐飲產業紅牛獎十大榜單，以科技驅動的華鼎供應鏈憑借數字化冷鏈供應鏈解決方案和全國化冷鏈物流服務平臺，成功斬獲“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”。

　　“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”旨在評選出在餐飲冷鏈物流行業處于領先地位、有著杰出貢獻的企業。總體來看，上榜企業均擁有豐富的冷鏈供應管理經驗、先進的冷鏈技術和完善的基礎設施，在業內享有較高知名度。榜單中，華鼎供應鏈、新夏暉、絕配供應鏈、京東冷鏈、運荔枝等上榜企業均致力于建設冷鏈物流基礎設施，構建全國冷鏈物流網絡，以專業化、規模化、網絡化的冷鏈物流服務打通食材流通全產業鏈。

　　河南華鼎供應鏈管理有限公司是一家集冷鏈倉儲、冷鏈運輸、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈倉配一體化冷鏈物流解決方案服務平臺。華鼎供應的數字化冷鏈供應鏈解決方案，在保證食品安全和產品品質的前提下，通過優化餐飲供應鏈組織方式、提升冷鏈物流運營效率、銷售效率和履約能力，讓餐飲連鎖和工廠商貿企業在激烈的市場競爭中，構建強大的核心競爭力。

　　截至目前，華鼎已完成全國協同化冷鏈倉配網絡的搭建，已建成13個省級中心倉、倉儲面積25萬㎡、干支線網絡1870條，可調配車輛3000+輛，輻射全國20多個省、243個地級市、1749個縣，冷鏈直達縣鄉區域的全國協同化冷鏈倉配網絡，為更多客戶的跨區域業務和全國化發展提供了堅實的戰略支撐!

　　華鼎供應鏈先后榮獲"高新技術企業"、"專精特新企業"、"全國冷鏈運營創新企業"、"城鄉高效配送優秀案例"、"中國冷鏈物流百強企業"、"四星級冷鏈物流企業"等國家和行業榮譽。

　　華鼎供應鏈借助物聯網、大數據、云計算等新技術，完成了對冷鏈供應鏈全鏈條的數字化改造，不僅能助力客戶提升倉儲、運輸、配送等環節的一體化運作和精準管控能力，也實現了冷鏈物流全鏈條溫度可控、過程可視、源頭可溯，同時通過算法助力客戶解決計劃管理、人工補貨、人工調度、銷售精準預測等運營難點。進而聚合成數字化冷鏈供應鏈解決方案，助力餐飲連鎖店和工廠商貿等各類客戶實現精細化運營需求，為更多客戶創新賦能!目前，華鼎供應鏈已成為包括鍋圈食匯、蜜雪冰城、夸父炸串、如意餛飩、米村拌飯等700多家餐飲連鎖品牌的必選服務商，服務客戶數量，服務終端門店數量超100000家！

　　未來，華鼎供應鏈將持續探索餐飲供應鏈的創新升級，提升對餐飲連鎖終端、食品安全和物流履約的數字化賦能，讓餐飲供應鏈更加優質、高效、安全，也希望與更多優秀的餐飲連鎖品牌攜手，共同探索、開創餐飲供應鏈新紀元！

　　“第二屆中國餐飲產業紅牛獎”評選范圍覆蓋了餐飲產業上下游，涉及餐飲產業服務集團、食材供應鏈、現制飲品供應鏈、產業投資、生態型餐企、餐飲SaaS、餐飲智能設備、定制復合調味料、冷鏈物流、預制菜總共十個領域，設有十大榜單，包括有：2022年度中國餐飲產業服務集團TOP10、2022年度餐飲食材供應鏈企業TOP10、2022年度餐飲產業投資機構TOP10、2022年度餐飲SaaS企業TOP10、2022年度餐飲定制復合調味料企業TOP10、2022年度餐飲智能設備企業TOP10、2022年度生態型餐飲企業TOP10、2022年度現制飲品供應鏈企業TOP10、2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10、2022年度預制菜領軍企業。

　　2022年度中國餐飲產業服務集團TOP10

　　“2022年度中國餐飲產業服務集團TOP10”旨在評選出在餐飲產業中實力較強，有著杰出貢獻的服務集團。上榜集團在各項評選指標中的分值都較高，實力強勁。“2022年度中國餐飲產業服務集團TOP10”上榜的10個集團涉及的領域包括調味品、農牧業、糧油、食品加工等，且上榜集團均是各自領域的佼佼者。上榜集團的運營能力、生產能力、業內綜合評價、科研創新能力、發展前景等方面都得到了評審委員會的一致認可。海天味業、聯合利華飲食策劃、泰森食品、溫氏股份、新希望六和、益海嘉里、正大食品、中糧集團、李錦記、山東魯花入選。

　　2022年度餐飲食材供應鏈企業TOP10

　　“2022年度餐飲食材供應鏈企業TOP10”評選的是在食材供應行業具有代表性、有著一定影響力的10家企業，涉及冷凍食品、水產品、農產品、團餐供應、蔬菜雜糧等食材供應領域。良之隆、美菜網、望家歡、蜀海供應鏈、大洋世家、樂禾食品、千喜鶴、三都港、凍品在線、宋小菜入選。

　　2022年度餐飲產業投資機構TOP10

　　“2022年度餐飲產業投資機構TOP10”旨在表彰持續關注餐飲產業，助力餐飲產業轉型升級的投資機構。上榜企業在各評選指標中的表現較亮眼，他們在預制菜、復合調味品、供應鏈等餐飲產業領域持續下注，并且關注處于不同成長階段的餐飲領域相關企業，為驅動餐飲產業變革發展貢獻出了自己的力量。百福控股、番茄資本、紅杉資本、網聚資本、IDG資本、高榕資本、嘉御資本、挑戰者資本、美團龍珠、源碼資本入選。

　　2022年度餐飲SaaS企業TOP10

　　“2022年度餐飲SaaS企業TOP10”旨在評選出在餐飲SaaS領域實力較強，助力餐飲業實現數字化轉型的企業。上榜企業憑借著龐大的資源與較強的研發實力，在軟件系統方面加強原材料采購、門店運營、客戶服務等多個環節的串聯，打通門店前端與后端服務，加強了餐企的數字化管理。奧琦瑋、合闊智云、嘩啦啦、客如云、美團餐飲系統、美味不用等、微盟智慧餐飲、非碼、慧運營、天財商龍入選。

　　2022年度餐飲定制復合調味料企業TOP10

　　“2022年度餐飲定制復合調味料企業TOP10”旨在評選出有著廣泛的市場認可度、研發能力與生產能力較強、擁有現代化生產體系的定制復合調味料企業。SNS圣恩、翠宏食品、聚慧餐調、森泰牛油、仟味湯品、川海晨洋、幺麻子、寶立食品、川娃子、頤海國際入選。

　　2022年度餐飲智能設備企業TOP10

　　“2022年度餐飲智能設備企業TOP10”旨在表彰以智能設備和人工智能賦能餐飲行業的十大企業，涉及炒菜機、洗碗機、送餐機器人、商業制冷等多個領域。名廚芯科技、獵戶星空、名廚磁電、千璽集團、擎朗智能、九陽豆漿、翔鷹中廚、星星冷鏈、藝康集團、英聯斯特入選。

　　2022年度生態型餐飲企業TOP10

　　近年來，不少餐飲企業一改過去專注于單一領域的發展思路，朝著多元化的方向發展，呈現出了生態化的發展趨勢。“2022年度生態型餐飲企業TOP10”評選出了具有生態化思維、進行多品牌布局、探索產業上下游的10大生態型餐飲企業。絕味食品、廣州酒家、眉州東坡、海底撈、山東凱瑞集團、大龍燚、蜜雪冰城、五芳齋、西貝莜面村、正新雞排入選。

　　2022年度現制飲品供應鏈企業TOP10

　　隨著我國新茶飲、咖啡行業高速增長，現制飲品供應鏈企業迎來了發展黃金期。“2022年度現制飲品供應鏈企業TOP10”旨在表彰具有較高商業價值、創新能力的限制飲品供應鏈企業，從而助力企業加速成長。該榜單的上榜企業均有豐富的產品矩陣、較強的資源整理能力，以及優秀的供應鏈管理能力、完善的供銷渠道，致力于打造現制飲品行業的供應鏈生態系統，推動我國現制飲品行業發展。噢麥力OATLY、佳禾食品、安佳Anchor、阿華田Ovaltine、朝日唯品、大咖國際、德馨食品、費諾厚椰乳、領航食品、維益食品入選。

　　2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10

　　“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”旨在評選出在餐飲冷鏈物流行業處于領先地位、有著杰出貢獻的企業。總體來看，上榜企業均擁有豐富的冷鏈供應管理經驗、先進的冷鏈技術和完善的基礎設施，在業內享有較高知名度。華鼎供應鏈、新夏暉、京東冷鏈、餐北斗供應鏈、運荔枝、九曳供應鏈、絕配供應鏈、榮慶物流、順豐冷運、鄭明現代物流入選。

　　2022年度預制菜領軍企業

　　“2022年度預制菜領軍企業”旨在挖掘國內實力較強、在預制菜行業內有代表性的龍頭企業，最終評選出了在預制菜賽道中實力較強的50家領軍企業。逮蝦記、安井食品、鮑之源、必斐艾、春雪食品、得利斯、豐頤食品、鳳祥食品、福成股份、蓋世食品、惠康食品、國聯水產、海文銘、海欣食品、好得睞、何氏蹦蹦魚、荷仙食品、恒興集團、華貴食品、華英農業、惠發食品、賈國龍功夫菜、玖嘉久、康樂匯食品、樂肴居、立高食品、糧全其美、龍大美食、美好食品、盤點美味、彭記坊、千味央廚、日冷食品、三全食品、圣農發展、雙匯發展、王家渡、味知香、溫氏佳味、仙壇股份、鮮美來、翔泰漁業、新聰廚、信良記、星期零STARFIELD、亞洲漁港、越匯烏雞卷、獐子島、珍味小梅園、蒸燴煮入選。