近期，鄭州市市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品、食用油、油脂及其制品、糕點、食用農產品、蜂產品、肉制品、薯類和膨化食品、方便食品、糖果制品共9大類食品201批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品199批次，不合格樣品2批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：
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一、不合格產品情況
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1.鄭州市金水區姚大旗餐飲服務店銷售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）， 檢出值為259 mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。
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2.鄭州市二七區楊冬梅餐飲店銷售的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）， 檢出值為832 mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為鄭州市食品藥品檢驗所。
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二、處置措施
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鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求金水區、二七區市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。
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特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。
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特此通告。
